Ces noix de Saint-Jacques s’accompagnent de champignons, de courgettes et de carottes cuisinés à l’huile d’olive. Une touche de sauce Maggi relève les légumes et complète la saveur délicate des Saint-Jacques.
Ces noix de Saint-Jacques s’accompagnent de champignons, de courgettes et de carottes cuisinés à l’huile d’olive. Une touche de sauce Maggi relève les légumes et complète la saveur délicate des Saint-Jacques.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions4
- Calories168 kcal
Aucun matériel spécifique renseigné.
Infos
Matériel
Aucun matériel spécifique renseigné.
Ingrédients
Pour la recette complète
- S16 unité
Saint Jacques
- C500 g
Champignons de Paris
4 unitéCarottes
2 unitéCourgettes
- S10 cl
Sauce Maggi
10 clHuile d'olive
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Eplucher les légumes et les laver
- 2
Faire cuire l'ensemble des légumes dans une cocotte en ajoutant un filet d'huile d'olive, la sauce Maggi, sel poivre
- 3
Préparer les Saint Jacques
- 4
Une fois les légumes cuits, snacker dans une poêle les Saint Jacques avec un filet d'huile d'olive ou du beurre
- 5
Assembler le tout dans chaque assiette
Notes & astuces du chef
Aucune note complémentaire pour le moment
