Recette d’exemple — Une tarte sans moule, à la pâte croustillante et à la garniture fondante de courgettes et feta.
Recette d’exemple — Une tarte sans moule, à la pâte croustillante et à la garniture fondante de courgettes et feta.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions4
- Calories196 kcal
Aucun matériel spécifique renseigné.
Infos
Matériel
Aucun matériel spécifique renseigné.
Ingrédients
Ingrédients
1 rouleaupâte brisée
2courgette
150 gfeta
1 càsc. à soupemoutarde
- H1 càsc. à soupe
huile d’olive
1 càcc. à caféthym séché
1 pincéepoivre
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Préchauffez le four à 190 °C. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles fines.
- 2
Faites revenir les courgettes avec l’huile dans une poêle pendant 8 minutes pour éliminer une partie de leur eau. Poivrez et laissez tiédir.
- 3
Déroulez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Étalez la moutarde au centre en laissant 4 cm libres sur le pourtour.
- 4
Répartissez les courgettes et la feta émiettée sur la moutarde. Parsemez de thym puis repliez les bords de pâte vers le centre.
- 5
Enfournez 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée dessous comme dessus. Laissez reposer 5 minutes avant de couper.
Notes & astuces du chef
À propos
Cette recette et son illustration ont été créées pour un profil fictif de démonstration.
Astuce
La feta étant déjà salée, goûtez la garniture avant d’ajouter du sel.
Avis et commentaires
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