23 juin 2026
ArticleHydratation et canicule : bien s’hydrater par l’alimentation
En période de canicule, boire de l’eau ne suffit pas toujours à maintenir une bonne hydratation. Une partie de nos besoins en eau peut être comblée […]
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Magazine — L'actu cuisine
Actu cuisine Tendances, nouveautés et inspirations gourmandes
L'actualité culinaire en un clin d'œil : ce qu'on cuisine aujourd'hui, ce qu'on décrypte des tendances et ce qui mérite d'être goûté. Chaque article éclaire un mouvement, un produit qui fait parler ou un événement à ne pas manquer, pour que votre cuisine reste connectée à son époque sans jamais perdre l'esprit du fait-maison.
16 juin 2026
ArticleFête des pères, ce 21 juin : surprenez papa avec une expérience culinaire inoubliable
Cette année, oubliez la cravate. Pour la Fête des pères, offrez à votre papa quelque chose qu’il ne verra pas venir – et qu’il pourra savourer […]
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13 juin 2026
ArticleÀ l’occasion de la Journée internationale du sushi du 18 juin : tout sur le sushi
Tous les 18 juin, une communauté de gourmets disséminée aux quatre coins de la planète se retrouve autour d’un même plaisir : le sushi. Née en 2009 sur […]
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09 juin 2026
ArticleRecettes.com lance son carnet de recettes : une nouveauté pensée pour vous !
L’équipe de Recettes.com est fière et enthousiaste de vous annoncer le lancement officiel d’une fonctionnalité très attendue : « Mon carnet de recettes ». Fruit d’un travail collaboratif impliquant […]
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01 juin 2026
ArticleFraise et fromage blanc : le duo bien-être parfait pour entrer dans l’été (+4 recettes à déguster à divers moments de la journée)
Ce 1er juin, la planète célèbre le lait – et nos marchés débordent de fraises françaises. Une coïncidence ? Plutôt une invitation à profiter d’un duo fraise et […]
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28 mai 2026
ArticleJournée mondiale du lait : tout savoir sur cet aliment incontournable (et 3 recettes essentielles)
Chaque 1er juin, on célèbre la Journée mondiale du lait. C’est l’occasion parfaite de redécouvrir cet aliment millénaire, pilier de nos cuisines et de notre patrimoine gastronomique. […]
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25 mai 2026
ArticleRecette fraîche sans cuisson : nos meilleures idées pour survivre à la chaleur
Le thermomètre frôle et franchit les 30 °C, allumer le four est hors de question… et pourtant, il faut bien manger ! Bonne nouvelle : il existe, parmi nos […]
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11 mai 2026
ArticleFête des Mères : 14 recettes à cuisiner avec vos enfants pour surprendre maman (et pour le plaisir)
Papas, voici votre mission : transformer la cuisine en atelier magique. Des gâteaux en forme de cœur aux tartes colorées, découvrez toutes les recettes pour un ou […]
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08 mai 2026
ArticleFruits et légumes de mai : joies, défis et 6 idées de menus pour cuisiner le printemps
Mai est le mois charnière par excellence : les étals se parent enfin de couleurs, les premières fraises parfument les marchés, les asperges tirent leur révérence… et […]
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06 mai 2026
ArticleLes fortes tendances gastronomiques 2026 : fusion food, restaurants immersifs, cuisine japonaise haut de gamme et grand retour du bistrot
La scène gastronomique française vit une époque particulièrement enthousiasmante. Entre plats venus des quatre coins du monde et classiques remis au goût du jour, entre dîners-spectacles […]
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04 mai 2026
ArticleCuisine au feu et ultra-brute : la grande tendance culinaire qui séduit en 2026
La cuisine au feu et ultra-brute s’impose aujourd’hui comme l’une des tendances culinaires les plus marquantes. À contre-courant des techniques sophistiquées, elle remet au centre de […]
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30 avril 2026
ArticleBrunch du 1er mai : nos meilleures idées pour régaler toute la table
Le 1er mai, c’est un jour férié qu’on attend depuis le début du printemps. Il donne le la des premiers ponts envisageables pour le mois de mai. […]
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23 avril 2026
ArticleAvril au potager : quand le printemps 2026 s’invite plus tôt que prévu
Les légumes nouveaux arrivent avec une longueur d’avance sur les étals, en ce mois d’avril, tandis que les producteurs de légumes d’hiver cherchent leur souffle dans […]
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20 avril 2026
ArticleLa rhubarbe : star incontestée d’avril
Chaque printemps, elle revient avec cette ponctualité presque rituelle. Ses tiges rouge et vert, charnues et fières, percent la terre dès les premières douceurs d’avril pour […]
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07 avril 2026
ArticleRestes de Pâques : les transformer en festin créatif – 9 idées de recettes
Chocolat sur le bord du canapé, épaule d’agneau à moitié entamée, brioche qui sèche sur le comptoir – après les fêtes, le réfrigérateur déborde. Voici comment […]
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02 avril 2026
ArticleLa bûche de Pâques : le dessert de fête inspirant qui manquait à votre table
Chaque année, la même question revient à quelques jours de Pâques : qu’est-ce qu’on fait comme dessert ? Les œufs en chocolat sont sur la table depuis le […]
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01 avril 2026
ArticleCabillaud en croûte d’incrédulité : notre recette incroyable pour aujourd’hui seulement
Il existe des recettes sérieuses, des recettes simples, des recettes de grand-mère et des recettes de chef. Celle du cabillaud en croûte appartient à une catégorie […]
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30 mars 2026
ArticleLe lapin de Pâques : d’où vient cette tradition qui traverse les siècles ?
Chaque année à Pâques, il trône sur les tables, dans les paniers, au fond des jardins après la chasse aux œufs. À l’image du lapin en […]
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20 mars 2026
ArticlePâques : cloches, chocolat et agneau – de l’Antiquité à nos tables aujourd’hui
Il y a quelque chose d’irrésistible dans Pâques. Peut-être la façon dont cette fête mêle le sacré et le profane avec une désinvolture totale, transformant en […]
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18 mars 2026
ArticleAïd el-Fitr 2026 : la fête importante de la rupture du jeûne arrive vendredi
Ce vendredi 20 mars 2026, les musulmans de France et du monde entier célébreront l’Aïd el-Fitr, marquant ainsi la fin du mois sacré du Ramadan. Une date attendue […]
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11 mars 2026
ArticleLe macaron à l’honneur : histoire, secrets et 5 recettes pour la Journée internationale du macaron (du 20 mars)
Chaque année, le 20 mars, des gourmands, à travers le monde, célèbrent la Journée internationale du macaron. Cette journée est l’occasion parfaite de redécouvrir l’un des petits […]
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06 mars 2026
ArticleLa nourriture irlandaise de la Saint-Patrick (le 17 mars) : traditions authentiques et recettes emblématiques
Chaque année, le 17 mars, la Saint-Patrick transforme l’Irlande – et une partie du monde – en une immense célébration de la culture irlandaise. Si la fête […]
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24 février 2026
ArticleLe ramadan : traditions, nutrition et 10 idées de repas rapides à préparer
Le ramadan est le neuvième mois du calendrier islamique. Il commémore la première révélation du Coran au prophète Mahomet au VIIe siècle. Durant cette période, les musulmans […]
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16 février 2026
ArticleMardi Gras : histoire, origines et traditions gourmandes d’une fête populaire
Chaque année, Mardi Gras marque un moment de fête, d’excès et de gourmandise avant l’entrée en période de jeûne. Associé aux carnavals, aux déguisements et aux […]
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11 février 2026
ArticleMatériel de réfrigération : respecter la chaîne du froid en cuisine en confiance
Respecter la chaîne du froid en cuisine n’est pas seulement une obligation réglementaire, c’est un pilier fondamental de la sécurité alimentaire et de la qualité des […]
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11 février 2026
ArticleMenus de la Saint-Valentin : quand l’amour passe à table (+ nos 5 idées de menus inspirantes)
La Saint-Valentin est bien plus qu’une simple date sur le calendrier : c’est une invitation à prendre le temps, à se retrouver et à célébrer l’amour sous […]
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09 février 2026
ArticleL’Histoire du bœuf bourguignon : des champs bourguignons aux tables du monde
Un plat né de la ruralité et du temps long Le bœuf bourguignon plonge ses racines dans la Bourgogne médiévale, une région profondément marquée par l’agriculture […]
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30 janvier 2026
ArticleLa Chandeleur : histoire, origines et traditions d’une fête gourmande et populaire
Chaque année, le 2 février, soit 40 jours après Noël, la Chandeleur réunit petits et grands autour d’un rituel gourmand incontournable : la dégustation de crêpes. Mais derrière cette […]
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11 janvier 2026
ArticleRecettes de janvier : cuisine blanche, frugale et poétique, avec en pièce principale 8 thèmes autour du mois du blanc
Janvier est le mois du blanc.Après l’excès, le silence. Après l’abondance, la retenue.La nature se repose, les sols sont durs ou fondent après le dégel, les […]
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05 janvier 2026
ArticleComment récupérer après les fêtes : des astuces pour retrouver énergie, digestion et équilibre alimentaire
Repas copieux, excès de sucre, d’alcool, horaires décalés, sommeil perturbé… Les fêtes de fin d’année ou les périodes de célébrations prolongées laissent souvent l’organisme fatigué, ralenti […]
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23 décembre 2025
ArticleLa cuisine fonctionnelle : une approche scientifique de l’alimentation santé et bien-être
Introduction Au cours des dernières années, la cuisine a connu une transformation profonde. Elle n’est plus uniquement perçue comme un acte culturel ou gastronomique, mais comme […]
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28 novembre 2025
ArticleUn objet de cuisine personnalisable : un cadeau idéal pour un Noël mémorable
Quand la cuisine devient un terrain d’émotions La cuisine n’est pas qu’un espace fonctionnel : c’est un lieu de partage, de souvenirs et de moments chaleureux, surtout […]
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12 avril 2025
ArticleLes plaques à induction invisibles – La révolution discrète des cuisines modernes en 2025
Un sujet brûlant dans l’actualité culinaire En 2025, une innovation fait sensation dans les cuisines françaises : les plaques à induction intégrées invisibles. Dissimulées sous le […]
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12 avril 2025
ArticleL’essor des micro-cuisines urbaines – Une révolution culinaire en 2025
Un sujet brûlant dans l’actualité En 2025, un phénomène culinaire fait vibrer les grandes villes françaises : les micro-cuisines urbaines. Ces espaces compacts, souvent intégrés dans […]
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12 avril 2025
ArticleLa montée en puissance des cuisines connectées – Révolution ou gadget ?
Un sujet brûlant dans l’actualité culinaire En 2025, l’un des sujets les plus discutés dans le monde de la cuisine est l’essor fulgurant des appareils de […]
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