Colorée et rafraîchissante, cette salade de roquette, feta et tomates cerise est idéale pour accompagner vos repas estivaux ou composer une entrée légère. La combinaison de tomates cerise rouges et jaunes, de feta crémeuse et de feuilles de basilic frais apporte une belle harmonie de saveurs et de couleurs, parfaite pour une table conviviale. La simplicité de ses ingrédients met en valeur la fraîcheur des produits, sans artifice.

Prête en quelques minutes, cette salade se prépare sans cuisson et se dresse directement dans un grand plat pour un effet visuel appétissant. Elle s’accorde aussi bien avec des grillades qu’avec un buffet froid. Servez-la bien fraîche, arrosée d’un filet d’huile d’olive et d’une touche de poivre, pour profiter pleinement de sa gourmandise et de sa légèreté.