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Smoothie de lait d'avoine à la pêche

Smoothie de lait d'avoine à la pêche

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CCamille par recettes.com
10 minTemps total
FacileDifficulté
2 pers.Portions

Rien de plus rafraîchissant qu’un smoothie de lait d’avoine à la pêche, parfait pour les petits-déjeuners d’été ou une pause gourmande en pleine journée. Ce smoothie met à l’honneur la douceur des pêches mûres associée à la texture onctueuse du lait d’avoine, avec une touche de flocons d’avoine pour plus de consistance et de fibres.

Rien de plus rafraîchissant qu’un smoothie de lait d’avoine à la pêche, parfait pour les petits-déjeuners d’été ou une pause gourmande en pleine journée. Ce smoothie met à l’honneur la douceur des pêches mûres associée à la texture onctueuse du lait d’avoine, avec une touche de flocons d’avoine pour plus de consistance et de fibres.

Simple et rapide à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients de base et se réalise en moins de 10 minutes. Servez-le bien frais, décoré d’une tranche de pêche et d’une feuille de menthe pour une présentation élégante, comme sur la photo. À déguster avec une paille, seul ou accompagné de quelques flocons d’avoine pour un effet croquant.

Infos

PlatType
MaisonCuisine
2Portions
196 kcalCalories

Matériel

BlenderVerrePaille réutilisableCouteau

Ingrédients

Ingrédients

  • pêche jaune

    pêche jaune

    2
  • lait d'avoine

    lait d'avoine

    300 ml
  • flocons d'avoine

    flocons d'avoine

    2 càs
  • miel

    miel

    1 càs
  • glaçons

    glaçons

    6
  • F

    feuille de menthe

    2
  • T

    tranche de pêche

    2

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Laver soigneusement les pêches et les couper en morceaux, en retirant le noyau.

  2. 2

    Placer les morceaux de pêche dans le bol d’un blender.

  3. 3

    Ajouter les flocons d’avoine, le lait d’avoine bien frais et le miel.

  4. 4

    Ajouter les glaçons.

  5. 5

    Mixer à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

  6. 6

    Goûter et ajuster la quantité de miel si besoin.

  7. 7

    Verser le smoothie dans deux grands verres.

Dressage

  1. 8

    Décorer chaque verre d’une tranche de pêche sur le bord.

  2. 9

    Ajouter une feuille de menthe fraîche sur le dessus.

  3. 10

    Servir immédiatement avec une paille.

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Conservation

    Le smoothie est à consommer immédiatement pour profiter de sa fraîcheur et de sa texture. Il ne se conserve pas bien au réfrigérateur car il a tendance à se séparer.

  • Variante sans sucre ajouté

    Si les pêches sont très mûres et sucrées, vous pouvez omettre le miel ou le sirop d’érable pour une version sans sucre ajouté.

  • Version vegan

    Le smoothie est naturellement vegan si vous utilisez du sirop d’érable ou d’agave à la place du miel.

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