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Recette milk-shake à la fraise facile

Recette milk-shake à la fraise facile

· Aucun avis
CCamille par recettes.com
10 minTemps total
FacileDifficulté
2 pers.Portions

Le milk-shake à la fraise est une boisson iconique, synonyme de fraîcheur et de gourmandise, idéale pour les beaux jours. Préparé avec des fraises fraîches de saison, du lait entier bien froid et une touche de glace vanille, ce milk-shake séduit petits et grands par sa texture onctueuse et son goût fruité intense. C’est la boisson parfaite pour profiter pleinement de la saison des fraises, tout en faisant le plein de vitamines et d’énergie.Facile et rapide à réaliser, ce milk-shake maison ne nécessite que quelques ingrédients simples et un blender. Il peut être personnalisé selon vos envies : plus ou moins sucré, avec ou sans glace, ou même agrémenté d’une pointe de chantilly pour une touche encore plus gourmande. Servez-le bien frais, décoré de fraises entières ou d’une paille colorée, pour un effet visuel irrésistible et une pause rafraîchissante à tout moment de la journée.

Le milk-shake à la fraise est une boisson iconique, synonyme de fraîcheur et de gourmandise, idéale pour les beaux jours. Préparé avec des fraises fraîches de saison, du lait entier bien froid et une touche de glace vanille, ce milk-shake séduit petits et grands par sa texture onctueuse et son goût fruité intense. C’est la boisson parfaite pour profiter pleinement de la saison des fraises, tout en faisant le plein de vitamines et d’énergie.Facile et rapide à réaliser, ce milk-shake maison ne nécessite que quelques ingrédients simples et un blender. Il peut être personnalisé selon vos envies : plus ou moins sucré, avec ou sans glace, ou même agrémenté d’une pointe de chantilly pour une touche encore plus gourmande. Servez-le bien frais, décoré de fraises entières ou d’une paille colorée, pour un effet visuel irrésistible et une pause rafraîchissante à tout moment de la journée.

Infos

PlatType
MaisonCuisine
2Portions
112 kcalCalories

Matériel

BlenderCouteau d’officeVerre haut

Ingrédients

Ingrédients

  • fraise fraîche

    fraise fraîche

    250 g
  • sucre en poudre

    sucre en poudre

    30 g
  • lait entier bien froid

    lait entier bien froid

    25 cl
  • glace vanille

    glace vanille

    2

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Lavez soigneusement les fraises sous un filet d’eau froide, puis égouttez-les sur un linge propre.

  2. 2

    Équeutez les fraises à l’aide d’un couteau d’office, puis coupez-les en petits morceaux pour faciliter le mixage.

  3. 3

    Déposez les morceaux de fraises dans le bol du blender.

  4. 4

    Ajoutez le sucre en poudre selon la maturité des fraises, puis versez le lait entier bien froid.

  5. 5

    Ajoutez les boules de glace vanille pour apporter de l’onctuosité et une saveur douce.

  6. 6

    Mixez l’ensemble à vitesse maximale pendant 30 à 40 secondes, jusqu’à obtenir une texture lisse, mousseuse et homogène.

  7. 7

    Goûtez et ajustez le sucre si besoin, puis mixez à nouveau quelques secondes.

  8. 8

    Versez immédiatement le milk-shake dans deux grands verres. Décorez avec une fraise entière sur le bord du verre ou une paille colorée pour une présentation traditionnelle et gourmande.

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Pour un milk-shake encore plus frais, placez les verres au congélateur 10 minutes avant de servir

    Vous pouvez remplacer la glace vanille par du yaourt nature pour une version plus légère. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche aromatique originale. Le milk-shake se déguste immédiatement pour profiter de sa texture mousseuse, évitez de le conserver plus d’une heure. Variez les plaisirs en remplaçant une partie des fraises par des framboises ou des myrtilles selon la saison.

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