Les épinards n'apportent ici presque aucun goût : ils colorent, la banane donne le velouté, le raisin blanc sucre l'ensemble. C'est un bon smoothie vert pour commencer, justement parce qu'il ne « goûte pas l'épinard ». Deux minutes de blender, un trait de citron si vous l'aimez plus vif.
Les épinards n'apportent ici presque aucun goût : ils colorent, la banane donne le velouté, le raisin blanc sucre l'ensemble. C'est un bon smoothie vert pour commencer, justement parce qu'il ne « goûte pas l'épinard ». Deux minutes de blender, un trait de citron si vous l'aimez plus vif.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions2
- Calories140 kcal
- Blender1
- Couteau1
- Planche à découper1
- Verres1
- Paille réutilisable1
Infos
Matériel
Ingrédients
Ingrédients
60 gépinards frais
150 graisin blanc
1banane
150 mleau
1 càscuillère à soupejus de citron
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Laver soigneusement les épinards et les grains de raisin sous l’eau froide.
- 2
Égoutter les épinards et retirer les grosses tiges si besoin.
- 3
Peler la banane et la couper en rondelles.
- 4
Déposer les épinards, le raisin et la banane dans le bol d’un blender.
- 5
Ajouter l’eau et, si désiré, le jus de citron pour une note acidulée.
- 6
Mixer à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- 7
Si le smoothie est trop épais, ajouter un peu d’eau et mixer à nouveau.
- 8
Goûter et ajuster la texture ou l’acidité selon vos préférences.
- 9
Verser le smoothie dans deux petits verres ou bocaux.
- 10
Servir immédiatement avec une paille colorée.
- 11
Décorer éventuellement avec quelques grains de raisin frais et une feuille d’épinard.
Notes & astuces du chef
Avec une banane congelée en rondelles, la texture devient presque celle d'un milkshake — pensez-y quand les vôtres sont trop mûres
