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Poisson feuilleté au nutella, arêtes en torsades

Poisson feuilleté au nutella, arêtes en torsades

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JJulien par recettes.com
33 minTemps total
facileDifficulté
12 pers.Portions

Prêt pour un goûter choco super rigolo ? On fait un grand poisson avec des arêtes qui se tordent comme des petites danseuses 😄 Miam miam !Cette recette est trop simple et crousti-fondante ! On tartine, on coupe, on torsade… et hop au four. Demande à un adulte pour le four/couteau.

Prêt pour un goûter choco super rigolo ? On fait un grand poisson avec des arêtes qui se tordent comme des petites danseuses 😄 Miam miam !Cette recette est trop simple et crousti-fondante ! On tartine, on coupe, on torsade… et hop au four. Demande à un adulte pour le four/couteau.

Infos

PlatType
MaisonCuisine
12Portions
56 kcalCalories

Matériel

FourPlaque de cuissonPapier cuissonCouteauCuillère

Ingrédients

Ingrédients

  • pâte feuilletée

    pâte feuilletée

    2
  • noisette

    noisette

    6 c. à soupe

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Demande à un adulte pour le four/couteau. Préchauffe le four à 180°C et mets du papier cuisson sur la plaque.

  2. 2

    Déroule 1 pâte feuilletée sur la plaque.

  3. 3

    Étale la pâte à tartiner en fine couche sur toute la pâte, en laissant un petit bord tout autour.

  4. 4

    Pose la 2e pâte feuilletée par-dessus et appuie doucement sur les bords pour fermer comme un gros sandwich.

  5. 5

    Avec l’aide d’un adulte, dessine au couteau un grand poisson: un long corps au milieu, une tête et une queue. Retire l’excédent autour si besoin et garde-le.

  6. 6

    Toujours avec un adulte, coupe des bandes sur les deux côtés du corps pour faire les arêtes (ne coupe pas la bande centrale).

  7. 7

    Torsade chaque petite bande 2 ou 3 fois pour faire des arêtes en torsades. Appuie les bouts pour que ça tienne.

  8. 8

    Utilise les chutes pour ajouter des petites torsades en plus si tu veux.

  9. 9

    Demande à un adulte d’enfourner 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien doré et croustillant.

  10. 10

    Laisse tiédir quelques minutes… et croque les arêtes torsadées !

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Tu peux tracer le poisson d’abord au crayon sur du papier et le poser sous la feuille de cuisson comme modèle 😉 Écris un prénom sur la pâte avec le dos d’un couteau avant la cuisson pour un poisson personnalisé

    Fais des minis poissons avec les chutes pour les petits gourmands 🐟 Ajoute des paillettes de sucre après la cuisson si tu aimes plus sucré ✨ À manger tiède: le chocolat est tout fondant, trop bon 😋

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