Buvez ce smoothie dès qu'il est mixé, sa texture change vite en reposant. La pomme et la banane apportent pectine et amidon qui adoucissent l'estomac, le chou kale et l'aloe vera calment la muqueuse, tandis que le gingembre, en petite dose, aide à vider l'estomac plus rapidement. Le lait d'avoine, au pH neutre, remplace bien le lait animal pour qui digère mal les produits laitiers.
Buvez ce smoothie dès qu'il est mixé, sa texture change vite en reposant. La pomme et la banane apportent pectine et amidon qui adoucissent l'estomac, le chou kale et l'aloe vera calment la muqueuse, tandis que le gingembre, en petite dose, aide à vider l'estomac plus rapidement. Le lait d'avoine, au pH neutre, remplace bien le lait animal pour qui digère mal les produits laitiers.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions2
- Calories280 kcal
- Blender1
- Couteau1
- Planche à découper1
Infos
Matériel
Ingrédients
Ingrédients
1pomme golden
1banane mûre
1carotte
-concombre
2 feuilleschou kale
2gel aloe vera pur
1gingembre
1graine de chia
250 mllait d'avoine
1miel
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Lavez et préparez tous les ingrédients.
- 2
Coupez la pomme, la banane, la carotte, et le concombre en morceaux de taille moyenne.
- 3
Ajoutez tous les ingrédients dans un blender.
- 4
Versez le lait d’avoine ou l’eau de coco sur les ingrédients.
- 5
Mixez à haute vitesse jusqu'à obtenir une texture lisse.
- 6
Goûtez et ajoutez du miel si désiré.
- 7
Servez immédiatement pour maximiser la fraîcheur.
Notes & astuces du chef
Consommez-le dans les minutes qui suivent le mixage pour profiter de tous les nutriments
Les graines de chia gonflent au contact du liquide et apportent fibres et oméga-3 : mixez-les bien pour éviter les grains entiers
Pour une version plus légère, remplacez le lait d'avoine par de l'eau de coco
