Kiwi, poire, papaye, carotte, pruneaux, graines de lin, gingembre, eau de coco : ce smoothie combine fibres et enzymes digestives. Les pruneaux apportent du sorbitol laxatif, les graines de lin trempées un gel lubrifiant. À boire de préférence à jeun.
Kiwi, poire, papaye, carotte, pruneaux, graines de lin, gingembre, eau de coco : ce smoothie combine fibres et enzymes digestives. Les pruneaux apportent du sorbitol laxatif, les graines de lin trempées un gel lubrifiant. À boire de préférence à jeun.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions2
- Calories252 kcal
- Mixeur1
- Couteau1
- Cuillère à soupe1
Infos
Matériel
Ingrédients
Ingrédients
1kiwi mûr
1poire
1 tranchepapaye fraîche
1carotte
3pruneau dénoyauté
1graine de lin
1gingembre
200 mleau de coco
1miel
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Coupez le kiwi, la poire, et la papaye en petits morceaux.
- 2
Ajoutez tous les fruits, la carotte râpée et les pruneaux dans le mixeur.
- 3
Incorporez les graines de lin trempées et le gingembre râpé.
- 4
Versez l'eau de coco dans le mixeur.
- 5
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- 6
Goûtez et ajoutez le miel de manuka si souhaité.
- 7
Servez immédiatement pour profiter des bienfaits nutritifs.
Notes & astuces du chef
Faites tremper les graines de lin six heures avant de mixer, pour qu'elles libèrent tout leur mucilage
Ajoutez une cuillère de psyllium blond en cas de constipation sévère, ou quelques feuilles de menthe poivrée contre les ballonnements
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