Le rouge profond de la betterave crue tranche avec la douceur sucrée de la pomme Fuji et de l'ananas, tandis que le gingembre vient piquer discrètement ce mélange autrement très doux. La carotte et l'eau de coco adoucissent l'ensemble, et quelques framboises fraîches ajoutées en garniture apportent une pointe acidulée à ce smoothie énergisant, complété par de la maca rouge en poudre.
Le rouge profond de la betterave crue tranche avec la douceur sucrée de la pomme Fuji et de l'ananas, tandis que le gingembre vient piquer discrètement ce mélange autrement très doux. La carotte et l'eau de coco adoucissent l'ensemble, et quelques framboises fraîches ajoutées en garniture apportent une pointe acidulée à ce smoothie énergisant, complété par de la maca rouge en poudre.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions2
- Calories280 kcal
- Blender1
- Couteau1
- Planche à découper1
Infos
Matériel
Ingrédients
Ingrédients
1pomme
100 ganana frais
-betterave
1carotte
50 gframboise fraîche
2gingembre
1maca rouge en poudre
-cannelle
200 mleau de coco
1miel
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Placez tous les ingrédients dans un blender.
- 2
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
- 3
Goûtez et ajoutez du miel si nécessaire pour adoucir.
- 4
Versez dans des verres et servez frais.
- 5
Ajoutez quelques framboises pour la garniture.
Notes & astuces du chef
Choisissez des ingrédients bien frais, la betterave crue perdant vite de sa saveur une fois coupée
Ajustez le gingembre à la hausse pour une version plus piquante
Sans miel, la boisson reste tout aussi bonne mais moins sucrée ; à adapter selon le goût et la saison des fruits
