Demande à un adulte pour le four/couteau.

Écrase les biscuits au chocolat dans un sac avec le rouleau. Mélange les miettes avec le beurre fondu.

Tapisse le fond du moule avec les biscuits. Tasse avec le dos d’une cuillère. Mets au frais pendant que tu prépares la crème.

Fais fondre le chocolat (avec l’aide d’un adulte) au micro-ondes par petites pauses. Laisse tiédir 5 minutes.

Dans un grand bol, fouette le fromage frais avec le sucre et la vanille jusqu’à ce que ce soit lisse.

Verse le chocolat fondu dans le bol et mélange. Ajoute la crème bien froide et fouette encore un peu pour avoir une crème onctueuse.

Verse la crème au chocolat sur la base. Lisse le dessus avec la spatule. Mets au réfrigérateur 4 heures (ou toute la nuit).

Avec un adulte, coupe les fraises. Décore le gâteau avec les fraises et des petites touches de chantilly. Youhou, c’est prêt pour dire “Bonne fête Maman !”.