Comment faire tenir des murs de pain d'épice sans qu'ils glissent avant de sécher. Tout tient au glaçage: une ligne épaisse sur les bords colle les deux premiers murs, maintenus dix secondes, puis les deux autres aux coins. Le toit se pose en deux plaques, reliées par une nouvelle ligne de glaçage. Reste à dessiner portes et fenêtres, coller quelques bonbons, et laisser sécher une demi-heure.
Comment faire tenir des murs de pain d'épice sans qu'ils glissent avant de sécher. Tout tient au glaçage: une ligne épaisse sur les bords colle les deux premiers murs, maintenus dix secondes, puis les deux autres aux coins. Le toit se pose en deux plaques, reliées par une nouvelle ligne de glaçage. Reste à dessiner portes et fenêtres, coller quelques bonbons, et laisser sécher une demi-heure.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions1
- Calories84 kcal
- Plateau ou grande assiette1
- Bol1
- Poche à douille (ou sac congélation)1
- Spatule ou cuillère1
- Ciseaux ou petit couteau1
Infos
Matériel
Ingrédients
Pour assembler
6biscuit de pain d'épice
1bonbon en sucre
Pour le glaçage
1bol de glaçage blanc épais
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Demande à un adulte pour le four/couteau.
- 2
Pose le premier biscuit à plat sur le plateau: ce sera la base.
- 3
Trace une ligne de glaçage sur les côtés de la base.
- 4
Colle deux murs sur la base. Tiens-les 10 secondes pour que ça colle bien.
- 5
Ajoute les deux autres murs avec du glaçage aux coins. Appuie doucement.
- 6
Mets du glaçage en haut des murs et colle le premier toit. Tiens encore un peu.
- 7
Colle le deuxième toit avec une autre ligne de glaçage. Bravo, la maison tient !Décore avec des traits de glaçage partout: portes, fenêtres, bord du toit…Colle les bonbons sur le glaçage comme tu veux. Laisse sécher 30 minutes.
Notes & astuces du chef
Si un mur glisse, passez la maison dix minutes au réfrigérateur: le glaçage durcit vite et tient mieux ensuite
Sans poche à douille, un sac de congélation dont on coupe un petit coin convient tout aussi bien
Avis et commentaires
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