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Sandwich au fromage crémeux et cresson

Sandwich au fromage crémeux et cresson

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FFlorian par recettes.com
10 minTemps total
FacileDifficulté
2 pers.Portions

Craquez pour ce sandwich au fromage crémeux et cresson, une recette simple et raffinée, parfaite pour un déjeuner rapide ou un pique-nique printanier. Le mariage du pain complet moelleux, du fromage frais onctueux et du cresson croquant offre une bouchée fraîche et équilibrée, idéale pour profiter des beaux jours.Le cresson, riche en vitamines et minéraux, apporte une touche de verdure et de piquant naturel. Ce sandwich, inspiré des traditions britanniques, se prépare en quelques minutes et séduit par sa légèreté. À savourer seul ou accompagné d’une salade, il deviendra vite un incontournable de vos repas sur le pouce !

Craquez pour ce sandwich au fromage crémeux et cresson, une recette simple et raffinée, parfaite pour un déjeuner rapide ou un pique-nique printanier. Le mariage du pain complet moelleux, du fromage frais onctueux et du cresson croquant offre une bouchée fraîche et équilibrée, idéale pour profiter des beaux jours.Le cresson, riche en vitamines et minéraux, apporte une touche de verdure et de piquant naturel. Ce sandwich, inspiré des traditions britanniques, se prépare en quelques minutes et séduit par sa légèreté. À savourer seul ou accompagné d’une salade, il deviendra vite un incontournable de vos repas sur le pouce !

Infos

PlatType
MaisonCuisine
2Portions
196 kcalCalories

Matériel

Couteau à painPlanche à découper

Ingrédients

Pour le sandwich

  • pain de mie

    pain de mie

    4 tranches
  • fromage frais

    fromage frais

    100 g
  • cresson

    cresson

    1 botte
  • crème épaisse

    crème épaisse

    1 càs
  • sel fin

    sel fin

    —
  • poivre

    poivre

    —
  • jus de citron

    jus de citron

    —

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Lavez soigneusement le cresson et séchez-le avec du papier absorbant.

  2. 2

    Coupez les grosses tiges du cresson pour ne garder que les feuilles tendres.

  3. 3

    Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la crème fraîche pour obtenir une texture crémeuse.

  4. 4

    Ajoutez une pincée de sel, un peu de poivre et quelques gouttes de jus de citron si désiré.

  5. 5

    Déposez les tranches de pain de mie sur une planche à découper.

  6. 6

    Étalez généreusement le mélange de fromage crémeux sur deux tranches de pain.

  7. 7

    Répartissez le cresson uniformément sur le fromage.

  8. 8

    Recouvrez avec les deux autres tranches de pain pour former les sandwichs.

  9. 9

    Appuyez légèrement sur chaque sandwich pour bien faire adhérer les ingrédients.

  10. 10

    Coupez chaque sandwich en deux triangles pour une présentation élégante.

Mes personnalisationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Pour plus de fraîcheur, ajoutez quelques radis finement tranchés

  • Le pain complet apporte plus de fibres et de goût

  • Préparez le sandwich juste avant de servir pour garder le cresson croquant

  • Variez avec du pain aux céréales pour une touche rustique

  • Emportez-le emballé dans du papier cuisson pour un pique-nique pratique

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