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Filets de thon cru aux graines de pavot sur une salade

Filets de thon cru aux graines de pavot sur une salade

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TThéo par recettes.com
10 minTemps total
facileDifficulté
2 pers.Portions

Riches en oméga-3 et en phosphore, les filets de thon favorisent un système cardiovasculaire sain. Accompagnés de graines de pavot et d'une salade verte, cette recette propose une excellente source de sélénium et de minéraux, essentiels pour le métabolisme cellulaire et la lutte contre les radicaux libres. Cette combinaison est parfaite pour renforcer le corps tout en favorisant la digestion grâce aux fibres.Dégustez ce plat frais et nutritif, idéal lors des journées chaudes ou en vaillance culinaire diététique.

Riches en oméga-3 et en phosphore, les filets de thon favorisent un système cardiovasculaire sain. Accompagnés de graines de pavot et d'une salade verte, cette recette propose une excellente source de sélénium et de minéraux, essentiels pour le métabolisme cellulaire et la lutte contre les radicaux libres. Cette combinaison est parfaite pour renforcer le corps tout en favorisant la digestion grâce aux fibres.Dégustez ce plat frais et nutritif, idéal lors des journées chaudes ou en vaillance culinaire diététique.

Infos

PlatType
MaisonCuisine
2Portions
224 kcalCalories

Matériel

Planche à découperCouteauBol

Ingrédients

Ingrédients pour le thon

  • filet

    filet

    200 g
  • graine de pavot

    graine de pavot

    2 càs

Ingrédients pour la salade

  • mâche

    mâche

    100 g
  • frisée

    frisée

    8
  • huile d'olive

    huile d'olive

    1 càs
  • jus de citron

    jus de citron

    1
  • sel de mer

    sel de mer

    1 càc
  • poivre noir

    poivre noir

    1 càc

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Sur une planche, découpez le thon en fines tranches.

  2. 2

    Enrobez les tranches de thon avec les graines de pavot.

  3. 3

    Dans un bol, mélangez la mâche et la frisée.

  4. 4

    Assaisonnez la salade avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

  5. 5

    Disposez les tranches de thon sur la salade.

  6. 6

    Servez immédiatement pour apprécier la fraîcheur.

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Choisissez un thon de qualité sushi pour un goût optimal

  • Option : ajoutez des noix pour un apport supplémentaire en oméga-3

  • Remplacez la frisée par du cresson pour plus de piquant

  • La salade se marie bien avec une vinaigrette au soja pour une variante asiatique

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