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Frittata aux petits pois et aux épinards

Frittata aux petits pois et aux épinards

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TThéo par recettes.com
25 minTemps total
facileDifficulté
4 pers.Portions

On va cuisiner une frittata toute super et verte comme un jardin magique 🌿! C’est moelleux, plein de petits pois rigolos, et ça donne la pêche 💪.Tu vas mélanger, verser, saupoudrer… et hop, une frittata délicieuse pour le dîner ou le brunch 😋!

On va cuisiner une frittata toute super et verte comme un jardin magique 🌿! C’est moelleux, plein de petits pois rigolos, et ça donne la pêche 💪.Tu vas mélanger, verser, saupoudrer… et hop, une frittata délicieuse pour le dîner ou le brunch 😋!

Infos

PlatType
MaisonCuisine
4Portions
224 kcalCalories

Matériel

FourBolSpatule pour retourner les crêoesCouteau

Ingrédients

Pour la frittata

  • œuf

    œuf

    6
  • petit pois

    petit pois

    150 g
  • épinard

    épinard

    2 poignées
  • fromage râpé

    fromage râpé

    50 g
  • huile d'olive

    huile d'olive

    1 càs
  • sel

    sel

    1 pincée
  • poivre

    poivre

    1 pincée

Pour servir (option)

  • pain

    pain

    4 tranches

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Demande à un adulte pour le four/couteau et d’allumer le four à 180°C. Mets un peu d’huile dans la poêle.

  2. 2

    Casse les œufs dans le bol et bats-les avec la fourchette. Ajoute une pincée de sel et de poivre 😊.

  3. 3

    Avec l’aide de l’adulte, chauffe la poêle 1 minute à feu moyen.

  4. 4

    Verse les petits pois et les épinards dans la poêle. Remue 2 minutes pour les faire cuire un peu.

  5. 5

    Verse les œufs battus par-dessus. Secoue la poêle tout doux pour bien répartir.

  6. 6

    Saupoudre le fromage râpé sur le dessus. Miam 😋!

  7. 7

    Laisse cuire sans remuer 3 à 4 minutes, puis demande à l’adulte de mettre la poêle au four 8 minutes, jusqu’à ce que ce soit pris.

  8. 8

    Sors la frittata (avec l’adulte), laisse reposer 2 minutes, puis coupe en parts. Demande à un adulte pour le four/couteau. Sers avec le pain grillé si tu veux.

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Ajoute une tomate en petits bouts si tu aimes la couleur (avec un adulte pour couper) 🍅

  • Tu peux faire des mini-frittatas dans un moule à muffins (toujours avec un adulte pour le four)

  • Top secret de chef: un peu d’herbes sèches rend ça super parfumé 🌿

  • Pas de fromage

    Remplace par un yaourt nature pour du moelleux.

  • Emporte ta part froide au pique-nique, c’est trop bon

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