On va cuisiner une frittata toute super et verte comme un jardin magique 🌿! C’est moelleux, plein de petits pois rigolos, et ça donne la pêche 💪.Tu vas mélanger, verser, saupoudrer… et hop, une frittata délicieuse pour le dîner ou le brunch 😋!
On va cuisiner une frittata toute super et verte comme un jardin magique 🌿! C’est moelleux, plein de petits pois rigolos, et ça donne la pêche 💪.Tu vas mélanger, verser, saupoudrer… et hop, une frittata délicieuse pour le dîner ou le brunch 😋!
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions4
- Calories224 kcal
- Four1
- Bol1
- Spatule pour retourner les crêoes1
- Couteau1
Infos
Matériel
Ingrédients
Pour la frittata
6œuf
150 gpetit pois
2 poignéesépinard
50 gfromage râpé
1 càsc. à s.huile d'olive
1 pincéesel
1 pincéepoivre
Pour servir (option)
4 tranchespain
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Demande à un adulte pour le four/couteau et d’allumer le four à 180°C. Mets un peu d’huile dans la poêle.
- 2
Casse les œufs dans le bol et bats-les avec la fourchette. Ajoute une pincée de sel et de poivre 😊.
- 3
Avec l’aide de l’adulte, chauffe la poêle 1 minute à feu moyen.
- 4
Verse les petits pois et les épinards dans la poêle. Remue 2 minutes pour les faire cuire un peu.
- 5
Verse les œufs battus par-dessus. Secoue la poêle tout doux pour bien répartir.
- 6
Saupoudre le fromage râpé sur le dessus. Miam 😋!
- 7
Laisse cuire sans remuer 3 à 4 minutes, puis demande à l’adulte de mettre la poêle au four 8 minutes, jusqu’à ce que ce soit pris.
- 8
Sors la frittata (avec l’adulte), laisse reposer 2 minutes, puis coupe en parts. Demande à un adulte pour le four/couteau. Sers avec le pain grillé si tu veux.
Notes & astuces du chef
Ajoute une tomate en petits bouts si tu aimes la couleur (avec un adulte pour couper) 🍅
Tu peux faire des mini-frittatas dans un moule à muffins (toujours avec un adulte pour le four)
Top secret de chef: un peu d’herbes sèches rend ça super parfumé 🌿
Pas de fromage
Remplace par un yaourt nature pour du moelleux.
Emporte ta part froide au pique-nique, c’est trop bon
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