Un mercredi après-midi pluvieux, ou pour un anniversaire d'enfant, ces toasts colorés occupent les mains et amusent les yeux avant de finir en bouchée sucrée. Le pain grillé tiède reçoit une crème de fromage frais et sucre glace, divisée en trois bols pour jouer avec une pointe de colorant rose et bleu. On tartine, on trace des tourbillons à la cuillère, on sème confettis et perles en sucre. Une corne et deux oreilles en pâte à sucre transforment chaque tranche en tête de licorne, complétée par des yeux au stylo chocolat.
Un mercredi après-midi pluvieux, ou pour un anniversaire d'enfant, ces toasts colorés occupent les mains et amusent les yeux avant de finir en bouchée sucrée. Le pain grillé tiède reçoit une crème de fromage frais et sucre glace, divisée en trois bols pour jouer avec une pointe de colorant rose et bleu. On tartine, on trace des tourbillons à la cuillère, on sème confettis et perles en sucre. Une corne et deux oreilles en pâte à sucre transforment chaque tranche en tête de licorne, complétée par des yeux au stylo chocolat.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions3
- Calories224 kcal
- Grille-pain1
- Petits bols1
- Cuillère1
- Couteau à tartiner1
- Planche1
- Stylo alimentaire1
Infos
Matériel
Ingrédients
Pour les toasts
3 tranchespain
Pour la crème
150 gfromage frais nature
2colorant alimentaire
-amande émondée crue pour décorer les sablé
2confettis en sucre
1perle en sucre
30 gpâte à sucre blanche
1stylo alimentaire chocolat
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Demande à un adulte pour le four/couteau.
- 2
Fais griller le pain. Laisse tiédir 🙂.Dans un bol, mélange le fromage frais et le sucre glace jusqu’à ce que ce soit tout lisse.
- 3
Répartis la crème dans 3 petits bols. Mets une goutte de colorant rose dans l’un, bleu dans l’autre. Laisse le troisième blanc.
- 4
Tartine chaque tranche avec un peu de crème blanche.
- 5
Ajoute des petites touches roses et bleues par-dessus et fais des tourbillons avec la cuillère 😍.Parseme de confettis en sucre et de perles.
- 6
Avec la pâte à sucre, roule une petite corne et fais deux oreilles. Pose-les délicatement.
- 7
Dessine des yeux avec le stylo chocolat. Croque et dis « youpi » ! 🌟.
Notes & astuces du chef
Sans colorant sous la main, un peu de confiture mélangée au fromage frais donne une teinte naturelle
Passage de cinq minutes au frais avant dégustation : la crème se raffermit et tient mieux les décors
Brioche à la place du pain, le goût devient plus doux, presque façon goûter d'anniversaire
