Ces biscuits de Noël se découpent avec des emporte-pièces avant d'être badigeonnés de miel et saupoudrés de cannelle à la sortie du four. La pâte, à base de beurre mou, miel et épices, se travaille en quelques minutes seulement avant une cuisson tout aussi rapide.
Ces biscuits de Noël se découpent avec des emporte-pièces avant d'être badigeonnés de miel et saupoudrés de cannelle à la sortie du four. La pâte, à base de beurre mou, miel et épices, se travaille en quelques minutes seulement avant une cuisson tout aussi rapide.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions20
- Calories252 kcal
- Four1
- Bol1
- Cuillère en bois1
- Rouleau à pâtisserie1
- Emporte-pièces1
- Plaque de cuisson1
- Papier cuisson1
Infos
Matériel
Ingrédients
Pour la pâte
250 gfarine
125 gbeurre mou
100 gmiel
1œuf
1 càcc. à cafécannelle
1 pincéeclous de girofle moulus
Pour étaler et décorer
- 1 càsc. à soupe
farine
- 2 càsc. à soupe
miel
- 1 pincée
cannelle
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Demande à un adulte pour le four/couteau. 😊Demande à un adulte d’allumer le four à 180°C.Dans un bol, mélange la farine, la cannelle et les clous de girofle.
- 2
Ajoute le beurre mou, le miel et l’œuf. Mélange avec la cuillère puis avec les mains pour faire une boule.
- 3
Farine un peu la table et étale la pâte avec le rouleau.
- 4
Découpe des formes avec les emporte-pièces et pose-les sur une plaque couverte de papier cuisson.
- 5
Demande à un adulte de mettre au four 10 minutes. Laisse refroidir.
- 6
Badigeonne un peu de miel sur les biscuits et saupoudre d’un tout petit peu de cannelle. Youpi, c’est prêt !
Notes & astuces du chef
Si la pâte colle aux doigts, ajoutez un peu de farine, ou laissez-la reposer dix minutes au réfrigérateur pour des bords bien nets une fois découpée
Avis et commentaires
5.00 / 5
Sur 1 commentaire
Constance Desoblin· 20 décembre 2025 Très bonne recette
Recettes.com· 22 décembre 2025 Merci beaucoup pour votre avis ! Très heureuse que cette recette de biscuits de Noël vous ait plu 🎄🍪.
