Coucou p’tit chef ! On va faire des cupcakes tout doux et tout rigolos, parfaits pour Pâques 🐣😄. Demande à un adulte pour le four/couteau et on cuisine en équipe, youpi !Avec un peu de magie et une touche toute jaune, tes poussins vont naître sur tes gâteaux. Prêt à piou-piouter de joie ?
Coucou p’tit chef ! On va faire des cupcakes tout doux et tout rigolos, parfaits pour Pâques 🐣😄. Demande à un adulte pour le four/couteau et on cuisine en équipe, youpi !Avec un peu de magie et une touche toute jaune, tes poussins vont naître sur tes gâteaux. Prêt à piou-piouter de joie ?
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions12
- Calories392 kcal
- Four1
- Moule à muffins (12)1
- Caissettes en papier1
- Bols1
- Fouet1
- Spatule pour retourner les crêoes1
- Balance ou tasse mesure1
- Poche à douille1
- Douille ronde1
- Grille de refroidissement1
Infos
Matériel
Ingrédients
Pour les cupcakes
2œuf
120 gsucre
120 gbeurre
120 mllait
1 càcc. à cafévanille liquide
180 gfarine
1 sachetlevure chimique
1 pincéesel
Pour le glaçage poussin
150 gbeurre mou
300 gsucre glace
2 càsc. à soupelait
1 càcc. à cafévanille
—amande émondée crue pour décorer les sablé
1chocolat
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Demande à un adulte pour le four/couteau. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante).
- 2
Mets les caissettes en papier dans le moule à muffins. 😎Dans un bol, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que ça devienne tout léger.
- 3
Ajoute le beurre fondu, le lait et la vanille. Mélange encore, tout simplement.
- 4
Verse la farine, la levure et le sel. Mélange juste assez. Remplis les caissettes aux 2/3.Demande à un adulte de mettre au four 16 à 18 min. Laisse refroidir sur une grille. 🎉Glaçage: fouette le beurre mou. Ajoute le sucre glace petit à petit, puis le lait et la vanille. Mets quelques gouttes de colorant jaune. Mélange jusqu’à crème toute lisse.
- 5
Place la crème dans une poche avec une douille ronde. Sur chaque cupcake froid, fais un gros dôme, puis un petit dôme dessus. 🐤Colle les yeux avec les mini pépites. Fais un petit bec et des pattes avec la pâte à sucre orange. Ajoute des petits œufs si tu veux. Croc-croc, c’est prêt !
Notes & astuces du chef
Pas de poche à douille
Utilise un sac de congélation et coupe un petit bout du coin. Pas de pâte à sucre ? Prends un bonbon orange coupé en mini triangles (avec un adulte bien sûr!). Tu veux plus jaune ? Ajoute le colorant goutte par goutte pour trouver ta couleur préférée. Pour un goût citron, remplace la vanille du glaçage par un peu de jus de citron. Garde les cupcakes au frais si ta cuisine est chaude, puis sors-les 15 min avant de manger.
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