Recettes.com
Cupcakes gâteaux aux carottes de Pâques

Cupcakes gâteaux aux carottes de Pâques

—· Aucun avis
IInès par recettes.com
40 minTemps total
facileDifficulté
12 pers.Portions

Prêt·e pour des cupcakes de Pâques magiques ? On va faire des gâteaux tout doux avec un bon glaçage qui fait sourire 😋 Demande à un adulte pour le four/couteau.Ces petits gâteaux à la carotte sont super simples et rigolos à décorer. On ajoute des petites carottes en pâte à sucre pour la fête !

Prêt·e pour des cupcakes de Pâques magiques ? On va faire des gâteaux tout doux avec un bon glaçage qui fait sourire 😋 Demande à un adulte pour le four/couteau.Ces petits gâteaux à la carotte sont super simples et rigolos à décorer. On ajoute des petites carottes en pâte à sucre pour la fête !

Infos

PlatType
MaisonCuisine
12Portions
420 kcalCalories

Matériel

FourMoule à muffinsCaissettes en papierBolFouetRâpeSpatule pour retourner les crêoesPoche à douille (optionnel)

Ingrédients

Pour les cupcakes

  • carotte

    carotte

    3
  • farine

    farine

    180 g
  • sucre

    sucre

    120 g
  • œuf

    œuf

    2
  • huile végétale

    huile végétale

    80 ml
  • yaourt nature

    yaourt nature

    1
  • levure chimique

    levure chimique

    1 sachet
  • cannelle

    cannelle

    1
  • sel

    sel

    1 pincée

Pour le glaçage

  • beurre mou

    beurre mou

    60 g
  • fromage frais

    fromage frais

    150 g
  • sucre glace

    sucre glace

    200 g
  • extrait de vanille

    extrait de vanille

    1

Pour la déco

  • petite carotte en pâte à sucre

    petite carotte en pâte à sucre

    12
  • sucre

    sucre

    2

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Demande à un adulte pour le four/couteau. Préchauffe le four à 180°C.Place les caissettes dans le moule à muffins.

  2. 2

    Dans un bol, fouette les œufs, le sucre, l’huile et le yaourt.

  3. 3

    Ajoute la farine, la levure, le sel et la cannelle. Mélange jusqu’à ce que ce soit lisse.

  4. 4

    Râpe les carottes (un grand peut aider) et ajoute-les à la pâte. Mélange.

  5. 5

    Répartis la pâte dans les caissettes aux deux tiers.

  6. 6

    Demande à un adulte de mettre au four 18 à 20 minutes. Laisse refroidir complètement.

  7. 7

    Pour le glaçage: fouette le beurre mou, le fromage frais, le sucre glace et la vanille jusqu’à ce que ce soit bien crémeux.

  8. 8

    Étale ou poche le glaçage sur les cupcakes.

  9. 9

    Pose une petite carotte en pâte à sucre sur chaque cupcake et ajoute des vermicelles si tu veux. Youpi !

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Tu peux faire tes petites carottes en pâte à sucre toi-même: une boule orange, une mini feuille, et hop

    Pas de poche à douille ? Mets le glaçage dans un sac congélation et coupe un petit coin (avec un adulte). Envie de croquant ? Ajoute une poignée de raisins secs ou de noix à la pâte. Garde les cupcakes au frais à cause du fromage frais. Pour Pâques, cache un mini œuf en chocolat au milieu de la pâte avant la cuisson. Surprise !

Avis et commentaires

— / 5

Aucun avis pour le moment

Vous pourriez aimer

Dans la même catégorie : Desserts

Toutes les recettes desserts +