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Gâteau aux madeleines et aux pralines roses

Gâteau aux madeleines et aux pralines roses

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IInès par recettes.com
50 minTemps total
Difficulté moyenneDifficulté
8 pers.Portions

Coucou les petits chefs ! On va faire un gâteau tout doux avec des madeleines et des pralines roses trop croquantes 😋. C’est simple comme bonjour et super rigolo à mélanger !Prêt·e pour un goûter magique ? Demande à un adulte pour le four/couteau et en avant les spatules !

Coucou les petits chefs ! On va faire un gâteau tout doux avec des madeleines et des pralines roses trop croquantes 😋. C’est simple comme bonjour et super rigolo à mélanger !Prêt·e pour un goûter magique ? Demande à un adulte pour le four/couteau et en avant les spatules !

Infos

PlatType
MaisonCuisine
8Portions
336 kcalCalories

Matériel

FourBolFouetSpatule pour retourner les crêoes

Ingrédients

Gâteau

  • M

    madeleines

    12
  • œuf

    œuf

    3
  • lait

    lait

    120 ml
  • beurre

    beurre

    100 g
  • farine

    farine

    150 g
  • sucre

    sucre

    60 g
  • levure chimique

    levure chimique

    1 sachet
  • vanille

    vanille

    1 càc
  • sel

    sel

    1 pincée
  • praline rose

    praline rose

    150 g
  • beurre pour le moule

    beurre pour le moule

    1 noix
  • sucre glace

    sucre glace

    1 càs

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Demande à un adulte pour le four/couteau. Allumez le four à 180°C (chaleur tournante). Beurre le moule.

  2. 2

    Mets les pralines roses dans un sac et écrase-les avec un rouleau. Garde quelques gros bouts pour la déco.

  3. 3

    Émiette les madeleines dans un grand bol avec tes mains propres.

  4. 4

    Ajoute les œufs, le sucre, le lait, le beurre fondu, la vanille et la pincée de sel. Fouette jusqu’à ce que ce soit tout lisse.

  5. 5

    Verse la farine et la levure. Mélange doucement avec la spatule.

  6. 6

    Ajoute la moitié des pralines roses dans la pâte et mélange vite fait.

  7. 7

    Verse la pâte dans le moule. Parsème le reste des pralines par-dessus.

  8. 8

    Demande à un adulte de mettre au four 30 à 35 minutes. Pique avec la pointe d’un couteau: si elle ressort sèche, c’est cuit.

  9. 9

    Laisse tiédir, démoule, puis saupoudre de sucre glace. Hop, prêt pour le goûter !

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Pas de lait

    Remplace par un yaourt nature, le gâteau reste tout moelleux.

  • Tu peux garder 2 madeleines entières pour décorer le dessus, trop joli

  • Les pralines roses font des « pépites » sucrées, surprise à chaque bouchée

  • Envie de minis

    Mets la pâte dans des moules à muffins (cuisson 15–20 min).

  • Teamwork: un copain écrase les pralines pendant que toi tu mélanges 😄

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