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Charlotte aux madeleines et fraises

Charlotte aux madeleines et fraises

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FFlorian par recettes.com
20 minTemps total
facileDifficulté
8 pers.Portions

On va faire une charlotte magique aux fraises, trop bonne et trop rigolote 😋! Tu vas empiler, tartiner et dĂ©corer comme un vrai chef.C’est super facile et parfait pour le goĂ»ter avec les copains. Youpiii 🎉!

On va faire une charlotte magique aux fraises, trop bonne et trop rigolote 😋! Tu vas empiler, tartiner et dĂ©corer comme un vrai chef.C’est super facile et parfait pour le goĂ»ter avec les copains. Youpiii 🎉!

Infos

PlatType
MaisonCuisine
8Portions
140 kcalCalories

Matériel

Film alimentaireCouteauPlancheRéfrigérateur

Ingrédients

Pour la charlotte

  • M

    madeleines

    20
  • fraise

    fraise

    500 g
  • chantilly

    chantilly

    300 ml

Pour la déco (facultatif)

  • citron

    citron

    1
  • fleur comestible

    fleur comestible

    6

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Demande à un adulte pour le four/couteau. Lave-toi les mains, p’tit chef 😊.

  2. 2

    Rince les fraises. Avec un adulte, enlĂšve les queues et coupe en petits morceaux.

  3. 3

    Tapisse le moule avec du film alimentaire pour aider au démoulage.

  4. 4

    Place des madeleines au fond et sur les cÎtés du moule, bien serrées.

  5. 5

    Étale une belle couche de chantilly au fond.

  6. 6

    Ajoute des fraises. Recommence: madeleines, chantilly, fraises, jusqu’en haut.

  7. 7

    Lisse le dessus avec de la chantilly et un peu de fraises en plus.

  8. 8

    Décore avec un peu de citron et des fleurs comestibles. Mets au frais 30 min, puis démoule et déguste !

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Pas de moule

    Utilise un grand bol, ça marche trùs bien 👍.

  • Tu peux Ă©crire un message sur le dessus avec des morceaux de fraise 🎈

  • La chantilly en bombe

    Secoue bien avant, sinon ça fait pschitt tout mou 😄.

  • Attache un joli ruban autour pour aider les madeleines Ă  rester bien serrĂ©es 🎀

  • Garde ta charlotte au frigo jusqu’au goĂ»ter pour qu’elle soit bien fraĂźche

Avis et commentaires

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