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Gâteau aux fraises pour la fête des mères

Gâteau aux fraises pour la fête des mères

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FFlorian par recettes.com
40 minTemps total
facileDifficulté
8 pers.Portions

Coucou petit chef ! On va préparer un gâteau aux fraises pour dire bonne fête à maman 😄🍓 Trop facile et super joli à offrir !Avec cette recette, ta cuisine sera pleine de joie et de bonnes odeurs. Prêt à pâtisser comme un pro ?

Coucou petit chef ! On va préparer un gâteau aux fraises pour dire bonne fête à maman 😄🍓 Trop facile et super joli à offrir !Avec cette recette, ta cuisine sera pleine de joie et de bonnes odeurs. Prêt à pâtisser comme un pro ?

Infos

PlatType
MaisonCuisine
8Portions
308 kcalCalories

Matériel

FourMoule rond 20 cmPapier cuissonBolFouetSpatule pour retourner les crêoesCouteau

Ingrédients

Pour le gâteau

  • farine

    farine

    200 g
  • sucre

    sucre

    100 g
  • beurre

    beurre

    80 g
  • œuf

    œuf

    2
  • levure chimique

    levure chimique

    1 sachet
  • lait

    lait

    80 ml

Pour la garniture

  • fraise

    fraise

    250 g
  • confiture de fraise

    confiture de fraise

    4 c. à soupe
  • carré de chocolat

    carré de chocolat

    1 petit
  • chantilly

    chantilly

    1 bombe
  • noix de coco râpée

    noix de coco râpée

    1 c. à soupe

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Demande à un adulte pour le four/couteau.

  2. 2

    Demande à un adulte d’allumer le four à 180°C. Mets du papier cuisson dans le moule.

  3. 3

    Dans un bol, mélange la farine, le sucre et la levure avec le fouet.

  4. 4

    Ajoute les œufs, le lait et le beurre fondu. Fouette jusqu’à avoir une pâte bien lisse.

  5. 5

    Verse la pâte dans le moule. Tapote un peu pour lisser.

  6. 6

    Demande à l’adulte de mettre au four 18 à 22 minutes. Laisse tiédir puis démoule.

  7. 7

    Quand le gâteau est froid, étale la confiture de fraises sur le dessus.

  8. 8

    Avec l’aide de l’adulte, coupe les fraises et pose-les joliment sur la confiture.

  9. 9

    Ajoute un peu de chantilly et, si tu veux, un petit carré de chocolat. Tu peux saupoudrer de noix de coco.

  10. 10

    Dis « Bonne fête Maman ! » et régale toute la famille 😋.

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Pas de moule rond

    Fais des petits gâteaux dans des moules à muffins (12 min de cuisson) !

  • Pour un glaçage brillant: mélange 2 c

    à soupe de confiture + 1 c. à soupe d’eau, fais tiédir avec un adulte et badigeonne.

  • Écris un message sur le petit carré de chocolat avec un stylo alimentaire

  • Ajoute des paillettes en sucre pour un effet wahou ✨

  • Garde le gâteau au frigo si tu l’as décoré avec de la chantilly

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