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Gâteau de lave au chocolat en forme de cœur pour la fête des mères

Gâteau de lave au chocolat en forme de cœur pour la fête des mères

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MMargaux par recettes.com
19 minTemps total
facileDifficulté
4 pers.Portions

Coucou petit chef 😊 ! Aujourd’hui on fait un dessert tout doux pour Maman : un cœur fondant au chocolat qui fait « waouh » à la première cuillerée ❤️. Beaucoup d’amour et des gestes faciles, youpi !En quelques minutes, tu prépares un goûter trop mignon, plein de chocolat et de sourires. Prêt·e à cuisiner comme un pro ? 🍫✨

Coucou petit chef 😊 ! Aujourd’hui on fait un dessert tout doux pour Maman : un cœur fondant au chocolat qui fait « waouh » à la première cuillerée ❤️. Beaucoup d’amour et des gestes faciles, youpi !En quelques minutes, tu prépares un goûter trop mignon, plein de chocolat et de sourires. Prêt·e à cuisiner comme un pro ? 🍫✨

Infos

PlatType
MaisonCuisine
4Portions
252 kcalCalories

Matériel

FourBolFouetMicro-ondes ou petite casseroleSpatule pour retourner les crêoes

Ingrédients

Pour le gâteau

  • chocolat noir

    chocolat noir

    120 g
  • beurre

    beurre

    80 g
  • sucre

    sucre

    60 g
  • œuf

    œuf

    2
  • farine

    farine

    40 g
  • sel

    sel

    1 pincée
  • vanille

    vanille

    1 cc

Pour décorer

  • sucre glace

    sucre glace

    1 cs
  • framboise

    framboise

    100 g

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Demande à un adulte pour le four/couteau. 😊.

  2. 2

    Demande à un adulte d’allumer le four à 200°C. Beurre les petits moules en cœur. ❤️.

  3. 3

    Fais fondre le chocolat et le beurre ensemble (1 min au micro-ondes ou doucement à la casserole). Mélange.

  4. 4

    Dans un bol, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que ça devienne tout joli.

  5. 5

    Ajoute la farine, la pincée de sel et la vanille. Mélange encore.

  6. 6

    Verse le chocolat fondu dans le bol et remue pour avoir une pâte lisse.

  7. 7

    Répartis la pâte dans les moules aux 3/4. Demande à un adulte de cuire 8 à 10 minutes.

  8. 8

    Laisse reposer 2 minutes, démoule tout doux. Saupoudre de sucre glace et ajoute les framboises. Miam ! 😋.

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Tu peux beurrer et fariner les moules pour un démoulage trop facile

  • Si tu aimes très coulant, coupe 1 minute de cuisson

    Si tu aimes plus cuit, ajoute 1 minute.

  • Décore avec un petit mot « Bonne fête Maman » en sucre glace, c’est trop chou

  • Pas de moules cœur

    Utilise des ramequins et fais un dessin de cœur avec le sucre glace.

  • Ajoute 1 carré de chocolat au milieu de chaque gâteau pour un super volcan de choco

Avis et commentaires

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