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Crumble à la rhubarbe

Crumble à la rhubarbe

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TThéo par recettes.com
50 minTemps total
Difficulté moyenneDifficulté
6 pers.Portions

Coucou petit chef 😄 ! Aujourd’hui on fait un crumble à la rhubarbe tout croustillant et super simple. On mélange, on émiette, et hop au four… Miam !C’est un dessert magique pour le goûter. Demande à un adulte pour le four/couteau. Prêt à cuisiner avec tes mains propres ? 😋

Coucou petit chef 😄 ! Aujourd’hui on fait un crumble à la rhubarbe tout croustillant et super simple. On mélange, on émiette, et hop au four… Miam !C’est un dessert magique pour le goûter. Demande à un adulte pour le four/couteau. Prêt à cuisiner avec tes mains propres ? 😋

Infos

PlatType
MaisonCuisine
6Portions
140 kcalCalories

Matériel

FourPlat à gratinBolCouteauPlanche à découperCuillère

Ingrédients

Pour la rhubarbe

  • rhubarbe

    rhubarbe

    600 g
  • sucre

    sucre

    60 g

Pour le crumble

  • farine

    farine

    150 g
  • sucre

    sucre

    80 g
  • beurre froid

    beurre froid

    100 g

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Demande à un adulte pour le four/couteau. Préchauffe le four à 180°C.

  2. 2

    Lave la rhubarbe. Avec un adulte, coupe-la en petits morceaux.

  3. 3

    Mets la rhubarbe dans le plat à gratin. Ajoute 60 g de sucre et mélange avec la cuillère.

  4. 4

    Dans un bol, verse la farine et 80 g de sucre. Mélange.

  5. 5

    Ajoute le beurre froid en petits dés dans le bol.

  6. 6

    Frotte avec le bout des doigts pour faire des miettes (comme du sable magique) 😍.

  7. 7

    Répartis les miettes sur la rhubarbe dans le plat.

  8. 8

    Demande à un adulte d’enfourner 30 à 35 minutes. Laisse tiédir un peu et régale-toi !

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Si la rhubarbe te pique la langue, ajoute 1 cuillère de sucre en plus sur le dessus 😉

  • Des grosses miettes ou des petites

    Les deux sont bonnes, amuse-toi à émietter !

  • Mets le plat au milieu du four pour une cuisson bien régulière

  • Attends 10 minutes avant de servir pour ne pas te brûler, super chef

  • Délicieux tout seul ou avec un peu de yaourt nature à côté

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