Coucou petit chef ! On va faire des mini cheesecakes tout doux et tout jolis, parfaits pour le goûter :). C’est simple comme bonjour, et on va s’amuser, youpi !En quelques gestes, on tartine, on mélange, on met au frais… et hop, un dessert trop bon pour partager. Prépare ton plus beau sourire, miam !
Coucou petit chef ! On va faire des mini cheesecakes tout doux et tout jolis, parfaits pour le goûter :). C’est simple comme bonjour, et on va s’amuser, youpi !En quelques gestes, on tartine, on mélange, on met au frais… et hop, un dessert trop bon pour partager. Prépare ton plus beau sourire, miam !
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions4
- Calories252 kcal
- Grand bol1
- Petit bol1
- Moules à muffins ou cercles individuels1
- Réfrigérateur1
Infos
Matériel
Ingrédients
Pour la base
120 gbiscuit
50 gbeurre
Pour la crème
200 gfromage frais
60 gsucre
1 potyaourt nature
Décor fruits rouges et chocolat
12framboise
12myrtille
30 ggroseille
4chocolat
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Demande à un adulte pour le four/couteau.
- 2
Écrase les biscuits dans le grand bol avec le dos d’une cuillère.
- 3
Fais fondre le beurre (avec un adulte) et mélange-le aux biscuits jusqu’à ce que ça colle un peu.
- 4
Tasse cette base au fond des 4 moules à muffins. Mets au frais pendant que tu prépares la crème.
- 5
Dans un autre bol, mélange le fromage frais, le yaourt et le sucre jusqu’à une crème bien lisse.
- 6
Verse la crème sur les bases de biscuits. Lisse le dessus avec la cuillère.
- 7
Place au réfrigérateur pendant 1 h 30 pour que ça prenne.
- 8
Démoule doucement (avec l’aide d’un adulte si besoin).
- 9
Décore avec les framboises, les myrtilles, les groseilles et un petit cœur en chocolat. Tadaaa !
Notes & astuces du chef
Pas de moules
Utilise 4 verres : base au fond, crème dessus, fruits au moment de manger ;).
Tu peux changer les biscuits (chocolat, coco… super fun
).
Goût plus sucré
Ajoute 1 cuillère de miel dans la crème.
Fais une mini « danse du cheesecake » pendant le repos au frais, ça aide la patience ;)
Garde les mini gâteaux au frigo jusqu’au goûter
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