Pour un goûter à préparer en famille un après-midi de pluie, ces gaufres en forme de cœur se prêtent bien à une activité à plusieurs mains : un adulte s'occupe du gaufrier chaud, les enfants disposent les fruits. La pâte se fouette en quelques minutes avec farine, œufs, lait et beurre fondu parfumé à la vanille. Une fois les gaufres dorées, fraises, framboises et myrtilles viennent se poser dessus, avec un peu de sucre glace saupoudré par-dessus pour finir. Prévoyez large : ces gaufres disparaissent vite une fois sur la table.
Pour un goûter à préparer en famille un après-midi de pluie, ces gaufres en forme de cœur se prêtent bien à une activité à plusieurs mains : un adulte s'occupe du gaufrier chaud, les enfants disposent les fruits. La pâte se fouette en quelques minutes avec farine, œufs, lait et beurre fondu parfumé à la vanille. Une fois les gaufres dorées, fraises, framboises et myrtilles viennent se poser dessus, avec un peu de sucre glace saupoudré par-dessus pour finir. Prévoyez large : ces gaufres disparaissent vite une fois sur la table.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions8
- Calories336 kcal
- Gaufrier1
- Bol1
- Fouet1
- Louche1
- Spatule pour retourner les crêoes1
- Couteau1
Infos
Matériel
Ingrédients
Pour la pâte à gaufres
250 gfarine
50 gsucre
1 sachetlevure chimique
1 pincéesel
2œuf
300 mllait
60 gbeurre
1 càcc. à caféextrait de vanille
Pour la garniture (d’après la photo)
150 gfraise
100 gframboise
100 gmyrtille
- 1 càsc. à soupe
sucre glace
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Demande à un adulte pour le four/couteau (et pour chauffer le gaufrier).
- 2
Fais fondre le beurre avec l’aide de l’adulte. Allume le gaufrier pour qu’il chauffe. 😊.
- 3
Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
- 4
Ajoute les œufs, le lait et la vanille. Fouette jusqu’à avoir une pâte lisse.
- 5
Verse le beurre fondu et mélange encore. La pâte est prête, youpi !
- 6
Graisse légèrement le gaufrier. Verse une petite louche de pâte et cuis 3–4 minutes par gaufre (selon ton gaufrier).
- 7
Lave les fraises, framboises et myrtilles. Coupe les fraises avec l’adulte si besoin. 🍓.
- 8
Pose les fruits sur les gaufres toutes chaudes et saupoudre un peu de sucre glace. Miam !
Notes & astuces du chef
Les fruits permettent de dessiner des visages sur les gaufres, un jeu facile pour les enfants qui participent au dressage
Ne remplissez pas trop les empreintes du gaufrier : la pâte déborde vite et complique le démoulage
Sans lait de vache sous la main, une boisson végétale à l'amande ou à l'avoine fonctionne tout aussi bien
