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Muffins et serpents en gelée

Muffins et serpents en gelée

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MMargaux par recettes.com
35 minTemps total
facileDifficulté
12 pers.Portions

Coucou petit chef ! On va préparer des muffins trop chouettes avec des décos qui font waouh et des serpents en gelée qui se tortillent 😄 Demande à un adulte pour le four/couteau.En un rien de temps, tu auras un goûter magique et super marrant à partager avec tes copains. Prêt à pâtisser ? 😋

Coucou petit chef ! On va préparer des muffins trop chouettes avec des décos qui font waouh et des serpents en gelée qui se tortillent 😄 Demande à un adulte pour le four/couteau.En un rien de temps, tu auras un goûter magique et super marrant à partager avec tes copains. Prêt à pâtisser ? 😋

Infos

PlatType
MaisonCuisine
12Portions
336 kcalCalories

Matériel

FourMoule à muffins (mini ou normal)Caissettes en papier (optionnel)BolFouetCuillèrePetite poche à douille ou sachet de congélationMicro-ondes ou petite casseroleGrille de refroidissement

Ingrédients

Pour les muffins

  • farine

    farine

    200 g
  • sucre

    sucre

    100 g
  • levure chimique

    levure chimique

    1 sachet
  • œuf

    œuf

    2
  • beurre

    beurre

    100 g
  • lait

    lait

    120 ml
  • extrait de vanille

    extrait de vanille

    1 càc
  • pépite de chocolat

    pépite de chocolat

    50 g

Pour la déco toile et les serpents

  • sucre glace

    sucre glace

    150 g
  • eau

    eau

    2 càs
  • chocolat noir

    chocolat noir

    30 g
  • serpent en gelée

    serpent en gelée

    12

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Demande à un adulte pour le four/couteau. Demande-lui de préchauffer le four à 180°C.Dans un bol, mélange la farine, le sucre et la levure.

  2. 2

    Ajoute les œufs, le lait, le beurre fondu et la vanille. Mélange jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

  3. 3

    Verse les pépites de chocolat et remue encore un peu.

  4. 4

    Remplis les moules à muffins aux 3/4.Demande à un adulte de cuire 12 à 15 minutes. Laisse refroidir sur une grille.

  5. 5

    Mélange le sucre glace avec l’eau pour faire un glaçage bien épais.

  6. 6

    Étale un peu de glaçage sur chaque muffin.

  7. 7

    Fais fondre le chocolat (avec un adulte). Mets-le dans une petite poche et trace des toiles rigolotes sur le glaçage.

  8. 8

    Ajoute les serpents en gelée pour décorer. Croque et profite !

Mes personnalisationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Astuce déco: fais de petits cercles en chocolat puis tire doucement avec un cure-dent vers l’extérieur

    Demande à un adulte de t’aider. Pas de poche ? Utilise un petit sachet et coupe juste un mini bout au coin. Tu peux mettre d’autres bonbons gélifiés si tu veux varier. Remplace le beurre par 80 ml d’huile pour aller encore plus vite. Garde les muffins au frais si la pièce est chaude, surtout avec le glaçage.

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