Fraises, pamplemousse pressé, betterave crue, carotte, kiwi et eau de coco : ce mélange met la vitamine C du pamplemousse et des fraises au service de l'éclat de peau, tandis que la betterave et la carotte apportent leur bêtacarotène. Le kiwi ajoute des antioxydants et l'eau de coco une hydratation légère. Les graines de chia, incorporées en fin de mixage, donnent une texture un peu épaisse et un supplément d'oméga-3. Le tout se mixe en quelques minutes et se boit aussitôt, avant que les fibres ne se déposent au fond du verre.
Fraises, pamplemousse pressé, betterave crue, carotte, kiwi et eau de coco : ce mélange met la vitamine C du pamplemousse et des fraises au service de l'éclat de peau, tandis que la betterave et la carotte apportent leur bêtacarotène. Le kiwi ajoute des antioxydants et l'eau de coco une hydratation légère. Les graines de chia, incorporées en fin de mixage, donnent une texture un peu épaisse et un supplément d'oméga-3. Le tout se mixe en quelques minutes et se boit aussitôt, avant que les fibres ne se déposent au fond du verre.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions2
- Calories224 kcal
- Blender1
- Couteau1
- Presse-agrumes1
Infos
Matériel
Ingrédients
Ingrédients
5fraise
1pamplemousse
1carotte
1betterave
1kiwi
200 mleau de coco
1aiguillette de canard
-graine de chia
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Pressez le pamplemousse et réservez le jus.
- 2
Ajoutez dans le blender : fraises, morceaux de carotte, betterave et kiwi.
- 3
Versez l'eau de coco et le jus de pamplemousse dans le blender.
- 4
Mixez à haute vitesse jusqu'à obtenir une texture lisse.
- 5
Ajoutez les graines de chia et mixez légèrement pour les intégrer.
- 6
Servez immédiatement pour profiter de toutes les vitamines.
Notes & astuces du chef
Le pamplemousse trop amer peut être remplacé par une orange, le résultat reste équilibré
Faire tremper les graines de chia quelques minutes avant de les ajouter change la texture, plus gélifiée
