Jus vert détox aloe – épinard – pomme

Buvez ce jus vert dès qu'il sort du mixeur, à jeun de préférence, car l'aloe vera perd de son effet apaisant une fois oxydé à l'air. Choisissez un gel d'aloe vera pur plutôt qu'une préparation sucrée : il garde ainsi ses propriétés digestives sans surcharger le mélange en sucre. La pomme verte et les épinards, mixés ensemble, donnent une texture lisse et un goût végétal que le citron vient réveiller en fin de préparation. L'eau de coco hydrate l'ensemble sans dominer les autres saveurs : remplacez-la par de l'eau minérale si vous préférez un jus moins sucré. Comptez quelques glaçons si vous le servez plus tard dans la journée, la texture épaisse de l'aloe supporte bien le froid.