Un frigo à vider en fin de semaine, quelques pommes qui commencent à ramollir et un reste d'épinards, de cresson, de persil et de basilic : ce smoothie absorbe tout sans distinction, mixé avec de l'eau filtrée jusqu'à devenir lisse. Le goût reste dominé par les herbes, plus amer que sucré malgré les pommes : à réserver aux amateurs de vert franc plutôt qu'à ceux qui cherchent un smoothie fruité.
Un frigo à vider en fin de semaine, quelques pommes qui commencent à ramollir et un reste d'épinards, de cresson, de persil et de basilic : ce smoothie absorbe tout sans distinction, mixé avec de l'eau filtrée jusqu'à devenir lisse. Le goût reste dominé par les herbes, plus amer que sucré malgré les pommes : à réserver aux amateurs de vert franc plutôt qu'à ceux qui cherchent un smoothie fruité.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions2
- Calories168 kcal
- Blender1
- Couteau1
- Planche à découper1
Infos
Matériel
Ingrédients
Ingrédients
2pomme verte
1épinard
1cresson
10 gpersil frais
10 gbasilic
300 mleau filtrée
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Lavez soigneusement tous les légumes et les herbes aromatiques.
- 2
Découpez les pommes en morceaux.
- 3
Placez les pommes, les épinards, le cresson, le persil et le basilic dans le blender.
- 4
Ajoutez l'eau filtrée pour faciliter le mixage.
- 5
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
- 6
Servez immédiatement pour profiter de tous les bienfaits.
Notes & astuces du chef
À boire de préférence à jeun, l'effet recherché tient surtout aux herbes crues
Quelques glaçons ou de l'eau de coco à la place de l'eau filtrée rendent le mélange plus rafraîchissant
Avis et commentaires
Vous pourriez aimer
par Recettes.com
Steak au poivre avec cresson, asperges vertes et chips de pommes de terre
par Recettes.com
Salade de fenouil, carottes et pommes au cresson, graines et vinaigrette au curry
par Recettes.com
Rouleaux de printemps aux asperges, cresson et légumes croquants, sauce chili
par Recettes.com
