Comment intégrer la spiruline sans que son goût iodé ne domine tout le verre ? La réponse tient dans les proportions : une pincée seulement, noyée dans le lait d'amande, la banane et une poignée d'épinards frais, dont la saveur neutre masque l'algue tout en gardant sa couleur verte intense. Un filet de miel ajusté au goût adoucit l'ensemble avant de servir bien frais.
Comment intégrer la spiruline sans que son goût iodé ne domine tout le verre ? La réponse tient dans les proportions : une pincée seulement, noyée dans le lait d'amande, la banane et une poignée d'épinards frais, dont la saveur neutre masque l'algue tout en gardant sa couleur verte intense. Un filet de miel ajusté au goût adoucit l'ensemble avant de servir bien frais.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions1
- Calories112 kcal
- Blender1
- Cuillère à mesurer1
- Verre1
Infos
Matériel
Ingrédients
Ingrédients
1spiruline
100 mllait d'amande
1poignée d'épinard frais
1miel
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Placez la banane, la spiruline, le lait d'amande et les épinards dans un blender.
- 2
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- 3
Goûtez et ajoutez du miel si vous le souhaitez.
- 4
Versez le smoothie dans un verre.
- 5
Servez frais immédiatement.
Notes & astuces du chef
Les épinards frais adoucissent le goût de la spiruline mieux que les épinards surgelés, plus amers une fois mixés
Ce smoothie remplace bien un petit-déjeuner ou une collation après le sport, grâce aux protéines de la spiruline
