Ce smoothie vert se boit directement au verre, sans repas d'accompagnement, plutôt en début de matinée quand l'estomac est encore vide. Épinards, salade verte, pomme et brocoli crus passent au blender avec le jus de citron vert et de l'eau, jusqu'à obtenir une texture lisse malgré les fibres du brocoli. Le goût reste dominé par la pomme, qui adoucit l'amertume des épinards et de la salade.
Ce smoothie vert se boit directement au verre, sans repas d'accompagnement, plutôt en début de matinée quand l'estomac est encore vide. Épinards, salade verte, pomme et brocoli crus passent au blender avec le jus de citron vert et de l'eau, jusqu'à obtenir une texture lisse malgré les fibres du brocoli. Le goût reste dominé par la pomme, qui adoucit l'amertume des épinards et de la salade.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions2
- Calories168 kcal
- Blender1
- Couteau1
- Planche à découper1
Infos
Matériel
Ingrédients
Ingrédients
1 poignéeépinard frais
1 poignéesalade verte
1pomme verte
100 gbrocoli
1citron vert
250 mleau
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Rincez tous les légumes et la pomme sous l'eau courante.
- 2
Découpez la pomme et le brocoli en petits morceaux.
- 3
Placez les épinards, la salade, la pomme, le brocoli et le jus de citron vert dans le blender.
- 4
Ajoutez l'eau et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
- 5
Versez dans deux verres et dégustez frais.
Notes & astuces du chef
Un demi-avocat mixé avec les autres ingrédients épaissit le smoothie pour une texture plus crémeuse
L'eau peut être remplacée par de l'eau de coco pour plus de minéraux
Avis et commentaires
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