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Recette du milkshake chocolat et guimauve

Recette du milkshake chocolat et guimauve

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MMargaux par recettes.com
15 minTemps total
FacileDifficulté
2 pers.Portions

Craquez pour ce milkshake chocolat et guimauve, une boisson gourmande et régressive, parfaite pour une pause sucrée ou un goûter festif. Inspiré des classiques américains, ce milkshake marie la douceur de la glace au chocolat, la fraîcheur du lait entier et la générosité de la crème chantilly, le tout sublimé par des guimauves fondantes et un filet de sauce chocolat maison.Idéal en toute saison, ce dessert à boire séduit petits et grands par sa texture onctueuse et son look irrésistible. Les guimauves apportent une touche moelleuse et ludique, tandis que le chocolat noir garantit une saveur intense. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples et un blender. Lancez-vous et offrez-vous un moment de pur plaisir !

Craquez pour ce milkshake chocolat et guimauve, une boisson gourmande et régressive, parfaite pour une pause sucrée ou un goûter festif. Inspiré des classiques américains, ce milkshake marie la douceur de la glace au chocolat, la fraîcheur du lait entier et la générosité de la crème chantilly, le tout sublimé par des guimauves fondantes et un filet de sauce chocolat maison.Idéal en toute saison, ce dessert à boire séduit petits et grands par sa texture onctueuse et son look irrésistible. Les guimauves apportent une touche moelleuse et ludique, tandis que le chocolat noir garantit une saveur intense. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples et un blender. Lancez-vous et offrez-vous un moment de pur plaisir !

Infos

PlatType
MaisonCuisine
2Portions
252 kcalCalories

Matériel

BlenderVerre hautCuillère

Ingrédients

Pour le milkshake

  • lait entier

    lait entier

    300 ml
  • chocolat

    chocolat

    4
  • cacao en poudre non sucré

    cacao en poudre non sucré

    1 càs
  • sucre en poudre

    sucre en poudre

    1 càs

Pour la décoration

  • crème liquide entière

    crème liquide entière

    100 ml
  • sucre glace

    sucre glace

    1 càs
  • guimauve

    guimauve

    30 g
  • chocolat noir

    chocolat noir

    40 g
  • paille

    paille

    2

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes pour obtenir une sauce lisse.

  2. 2

    Fouettez la crème liquide bien froide avec le sucre glace jusqu’à obtenir une chantilly ferme.

  3. 3

    Versez le lait, la glace au chocolat, le cacao en poudre et le sucre dans le blender.

  4. 4

    Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et mousseuse.

  5. 5

    Versez un peu de sauce chocolat sur les parois intérieures des verres pour un effet marbré.

  6. 6

    Remplissez les verres avec le milkshake chocolat.

  7. 7

    Ajoutez généreusement la chantilly sur le dessus du milkshake.

  8. 8

    Parsemez de mini-guimauves et nappez de sauce chocolat fondue.

  9. 9

    Ajoutez une paille et servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et du contraste des textures.

Mes personnalisationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Utilisez du lait bien froid pour un milkshake plus mousseux

    Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques copeaux de chocolat sur la chantilly. Remplacez la glace au chocolat par de la glace vanille pour une variante plus douce. Servez aussitôt pour garder la texture onctueuse et la chantilly ferme. Les mini-guimauves fondent légèrement au contact du milkshake, pour un effet encore plus régressif.

Avis et commentaires

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