Une tasse, de l'eau chauffée sans bouillir, du gingembre râpé, quelques feuilles de menthe et des rondelles de citron : rien de plus n'entre dans cette infusion. Comptez cinq à sept minutes avant de filtrer, avec un peu de miel si l'acidité du citron pique trop.
Une tasse, de l'eau chauffée sans bouillir, du gingembre râpé, quelques feuilles de menthe et des rondelles de citron : rien de plus n'entre dans cette infusion. Comptez cinq à sept minutes avant de filtrer, avec un peu de miel si l'acidité du citron pique trop.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions1
- Calories140 kcal
- Tasse1
- Râpe1
- Presse-citron1
Infos
Matériel
Ingrédients
Ingrédients
2gingembre
8 feuillesmenthe
1citron bio
300 mleau chaude
1miel
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Faites chauffer l’eau sans la faire bouillir.
- 2
Râpez finement le gingembre dans une tasse.
- 3
Ajoutez les feuilles de menthe et les tranches de citron.
- 4
Versez l’eau chaude et laissez infuser 5 à 7 minutes.
- 5
Ajoutez du miel si désiré et mélangez bien.
- 6
Filtrez et dégustez chaud ou tiède.
Notes & astuces du chef
À jeun, l'effet sur la digestion se fait davantage sentir ; le soir, mieux vaut l'éviter si le gingembre tient éveillé
