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Petits pains alouette pour Pâques

Petits pains alouette pour Pâques

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CCamille par recettes.com
40 minTemps total
facileDifficulté
8 pers.Portions

Coucou p’tit chef ! On va faire des petits pains trop mignons et tout doux pour fêter Pâques 😄. La pâte est moelleuse et ça sent bon la maison. C’est super rigolo à façonner !Tu vas pétrir, rouler et décorer comme un pro ⭐. Et hop, un goûter magique pour partager en famille ! Demande à un adulte pour le four/couteau.

Coucou p’tit chef ! On va faire des petits pains trop mignons et tout doux pour fêter Pâques 😄. La pâte est moelleuse et ça sent bon la maison. C’est super rigolo à façonner !Tu vas pétrir, rouler et décorer comme un pro ⭐. Et hop, un goûter magique pour partager en famille ! Demande à un adulte pour le four/couteau.

Infos

PlatType
MaisonCuisine
8Portions
280 kcalCalories

Matériel

FourPlaque de cuissonPapier cuissonBolSaladier pour mélanger la pâteCuillère en boisPinceau de cuisineCouteau

Ingrédients

Pour la pâte

  • farine

    farine

    350 g
  • lait

    lait

    150 ml
  • levure de boulanger sèche

    levure de boulanger sèche

    7 g
  • sucre

    sucre

    50 g
  • 1

    1/2 c. à café sel

    —
  • œuf

    œuf

    1
  • beurre

    beurre

    50 g

Pour la dorure et la déco

  • œuf

    œuf

    1
  • sucre perlé

    sucre perlé

    2 càs
  • pépite de chocolat

    pépite de chocolat

    2 càs

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Demande à un adulte pour le four/couteau. 😊Dans un bol, mélange le lait tiède et la levure. Attends 5 minutes.

  2. 2

    Dans un saladier, mets la farine, le sucre et le sel. Ajoute l’œuf, le beurre fondu et le mélange lait-levure. Mélange bien.

  3. 3

    Pétris 5 minutes jusqu’à avoir une pâte douce. Couvre et laisse lever 1 heure.

  4. 4

    Coupe la pâte en 8 morceaux. Roule chaque morceau en long boudin.

  5. 5

    Forme une alouette: enroule une partie pour faire le corps et fais une petite boule pour la tête. Pose sur une plaque avec papier cuisson.

  6. 6

    Ajoute deux pépites de chocolat pour les yeux. Couvre et laisse reposer 20 minutes.

  7. 7

    Demande à un adulte d’allumer le four à 180°C. Badigeonne les pains avec l’œuf battu et saupoudre un peu de sucre perlé.

  8. 8

    Demande à un adulte d’enfourner 12 à 15 minutes. Laisse tiédir et régale-toi !

Mes personnalisationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Pas de pépites

    Mets des raisins secs pour les yeux, ça marche trop bien ! 👀 Tu peux parfumer la pâte avec un peu de vanille ou de zeste d’orange, miam ! Donne un prénom rigolo à chaque alouette avant la cuisson 😄 Si la pâte colle, ajoute juste une pincée de farine sur tes mains. Congèle les restes: 10 secondes au micro-ondes et c’est tout chaud !

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