On va cuisiner une quiche super gourmande avec des morceaux crousti et des feuilles vertes trop bonnes 😋 C’est simple comme bonjour et ça sentira trop bon dans la cuisine ! Demande à un adulte pour le four/couteau.En peu de temps, tu vas préparer un repas du soir rigolo pour toute la famille. Prêt·e pour une quiche magique qui fait dire « miam » ?
On va cuisiner une quiche super gourmande avec des morceaux crousti et des feuilles vertes trop bonnes 😋 C’est simple comme bonjour et ça sentira trop bon dans la cuisine ! Demande à un adulte pour le four/couteau.En peu de temps, tu vas préparer un repas du soir rigolo pour toute la famille. Prêt·e pour une quiche magique qui fait dire « miam » ?
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions6
- Calories364 kcal
- Four1
- Moule à tarte1
- Poêle1
- Bol1
- Fouet1
- Couteau1
- Planche à découper1
Infos
Matériel
Ingrédients
Ingrédients
- B—
Base
1pâte brisée
—garni
150 gépinard
150 glardon fumé
100 gfromage râpé
3œuf
200 mlcrème liquide
100 mllait
1 càsc. à soupehuile
1 pincéesel
1 pincéepoivre
1 pincéenoix de muscade
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Demande à un adulte pour le four/couteau.
- 2
Demande à un adulte de chauffer le four à 180°C.Fais revenir les lardons 3 à 4 minutes dans une poêle. Égoutte la graisse.
- 3
Dans la même poêle avec un peu d’huile, fais tomber les épinards 2 minutes pour les attendrir.
- 4
Dans un bol, bats les œufs avec la crème et le lait. Ajoute sel, poivre et une pincée de muscade.
- 5
Déroule la pâte dans le moule à tarte. Pique le fond avec une fourchette.
- 6
Répartis les épinards et les lardons sur la pâte. Saupoudre la moitié du fromage.
- 7
Verse doucement le mélange aux œufs. Mets le reste du fromage dessus.
- 8
Demande à un adulte d’enfourner 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien doré.
- 9
Laisse tiédir 5 minutes, puis coupe en parts. Miam !
Notes & astuces du chef
Tu peux ajouter quelques tomates cerises coupées si tu aimes la couleur
Pas de lardons ? Essaie avec des dés de jambon. Pour une version très verte, mets plus d’épinards et un peu moins de fromage. Les restes sont trop bons froids dans la lunch box. Astuce anti-ciseaux: écris "Quiche Héroïne" sur un petit drapeau en papier et plante-le au milieu 😄
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