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Recette smoothie framboise fraise

Recette smoothie framboise fraise

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TThéo par recettes.com
10 minTemps total
FacileDifficulté
2 pers.Portions

Envie d’un smoothie framboise fraise ultra frais, coloré et riche en saveurs ? Ce smoothie, inspiré des petits-déjeuners vitaminés du printemps et de l’été, met à l’honneur les fruits rouges de saison : fraises, framboises, myrtilles et mûres. Idéal pour démarrer la journée ou pour une pause gourmande, il est naturellement sucré, riche en antioxydants et en fibres, tout en restant léger et digeste. Les fruits rouges, cueillis à maturité, apportent une belle intensité aromatique et une couleur éclatante à ce smoothie, parfait pour faire le plein d’énergie.Ce smoothie maison se prépare en quelques minutes seulement, sans cuisson, et ne nécessite que peu d’ingrédients. Il est personnalisable selon vos envies : ajoutez un yaourt pour plus d’onctuosité, un trait de jus de citron pour la fraîcheur, ou quelques glaçons pour une texture encore plus désaltérante. Servez-le bien frais, décoré de fruits entiers pour une présentation élégante et appétissante. Un vrai concentré de vitalité à savourer à tout moment de la journée !

Envie d’un smoothie framboise fraise ultra frais, coloré et riche en saveurs ? Ce smoothie, inspiré des petits-déjeuners vitaminés du printemps et de l’été, met à l’honneur les fruits rouges de saison : fraises, framboises, myrtilles et mûres. Idéal pour démarrer la journée ou pour une pause gourmande, il est naturellement sucré, riche en antioxydants et en fibres, tout en restant léger et digeste. Les fruits rouges, cueillis à maturité, apportent une belle intensité aromatique et une couleur éclatante à ce smoothie, parfait pour faire le plein d’énergie.Ce smoothie maison se prépare en quelques minutes seulement, sans cuisson, et ne nécessite que peu d’ingrédients. Il est personnalisable selon vos envies : ajoutez un yaourt pour plus d’onctuosité, un trait de jus de citron pour la fraîcheur, ou quelques glaçons pour une texture encore plus désaltérante. Servez-le bien frais, décoré de fruits entiers pour une présentation élégante et appétissante. Un vrai concentré de vitalité à savourer à tout moment de la journée !

Infos

PlatType
MaisonCuisine
2Portions
280 kcalCalories

Matériel

BlenderCouteau d’officePlanche à découperVerres hauts

Ingrédients

Ingrédients

  • fruit rouge frais

    fruit rouge frais

    —
  • fraise

    fraise

    120 g
  • framboise

    framboise

    80 g
  • myrtille

    myrtille

    40 g
  • mûre

    mûre

    40 g
  • B

    Base liquide et douceur

    —
  • lait entier

    lait entier

    150 ml
  • yaourt nature

    yaourt nature

    1
  • miel

    miel

    1 càs
  • glaçon

    glaçon

    4

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Laver soigneusement tous les fruits rouges sous un filet d’eau froide, puis les égoutter délicatement sur un linge propre.

  2. 2

    Équeuter les fraises et les couper en morceaux réguliers pour faciliter le mixage.

  3. 3

    Déposer les fraises, framboises, myrtilles et mûres dans le bol du blender.

  4. 4

    Ajouter le lait entier (ou boisson végétale), le yaourt nature et le miel dans le blender.

  5. 5

    Incorporer les glaçons pour une texture bien fraîche et légèrement épaisse.

  6. 6

    Mixer à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et homogène.

  7. 7

    Goûter et ajuster la douceur si besoin en ajoutant un peu de miel ou de sirop d’agave selon la maturité des fruits.

  8. 8

    Verser le smoothie dans des verres hauts et décorer avec quelques fruits rouges entiers pour une présentation élégante et appétissante. Servir immédiatement, bien frais.

Mes personnalisationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Pour un smoothie encore plus onctueux, ajoutez une demi-banane bien mûre lors du mixage

    Variez les plaisirs en remplaçant le lait par une boisson végétale (amande, avoine, soja). Si vous utilisez des fruits surgelés, il n’est pas nécessaire d’ajouter de glaçons. Le smoothie se conserve au réfrigérateur jusqu’à 24 h, mais il est meilleur dégusté immédiatement. Pour une version végane, optez pour un yaourt végétal et du sirop d’agave à la place du miel.

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