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Salade de chou, de poire au vinaigre de cidre

Salade de chou, de poire au vinaigre de cidre

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JJulien par recettes.com
15 minTemps total
facileDifficulté
2 pers.Portions

Cette salade détoxifiante associe le chou riche en fibres pour une meilleure digestion avec des poires juteuses, excellentes pour l'immunité grâce à leur teneur en vitamine C. Le vinaigre de cidre est connu pour ses propriétés bénéfiques pour la santé cardiaque, tandis que les noix ajoutent une bonne dose de graisses saines.Parfaite pour un déjeuner léger, cette salade apporte fraîcheur et nutrition à votre journée, facilitant une détoxification naturelle du corps.

Cette salade détoxifiante associe le chou riche en fibres pour une meilleure digestion avec des poires juteuses, excellentes pour l'immunité grâce à leur teneur en vitamine C. Le vinaigre de cidre est connu pour ses propriétés bénéfiques pour la santé cardiaque, tandis que les noix ajoutent une bonne dose de graisses saines.Parfaite pour un déjeuner léger, cette salade apporte fraîcheur et nutrition à votre journée, facilitant une détoxification naturelle du corps.

Infos

PlatType
MaisonCuisine
2Portions
196 kcalCalories

Matériel

Saladier pour mélanger la pâteCouteauPlanche à découper

Ingrédients

Ingrédients

  • chou

    chou

    —
  • poire

    poire

    1
  • noix

    noix

    50 g
  • vinaigre de cidre

    vinaigre de cidre

    3 càs
  • huile d'olive

    huile d'olive

    2 càs
  • sel

    sel

    2 pincées
  • poivre

    poivre

    1 pincée

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Dans un saladier, mélangez le chou émincé avec les tranches de poire.

  2. 2

    Ajoutez les noix hachées pour un croquant nutritif.

  3. 3

    Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de cidre avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.

  4. 4

    Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

  5. 5

    Laissez la salade reposer 5 minutes pour que les saveurs se mélangent avant de déguster.

Mes personnalisationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Pour une touche sucrée, ajoutez quelques raisins secs

    Utilisez des poires fermes pour éviter qu'elles ne se délitent. Le chou peut être remplacé par du chou kale pour varier les goûts. Une pincée de noix de pécan peut enrichir le goût.

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