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Verrine de yaourt, granola et litchis frais

Verrine de yaourt, granola et litchis frais

—· Aucun avis
JJulien par recettes.com
15 minTemps total
FacileDifficulté
4 pers.Portions

Craquez pour cette verrine de yaourt au granola et litchis frais, un dessert léger et rafraîchissant parfait pour l’été ou pour une pause gourmande toute l’année. Le mariage du yaourt onctueux, du granola croustillant et des litchis juteux offre une explosion de textures et de saveurs, idéale pour terminer un repas sur une note fruitée et saine.Les litchis, fruits exotiques d’Asie, sont riches en vitamine C et apportent une touche sucrée naturelle. Cette recette met en valeur des ingrédients simples et authentiques, faciles à trouver. Préparez-la en quelques minutes pour un dessert express, équilibré et élégant, à servir bien frais. Lancez-vous et régalez-vous avec cette alliance de douceur et de croquant !

Craquez pour cette verrine de yaourt au granola et litchis frais, un dessert léger et rafraîchissant parfait pour l’été ou pour une pause gourmande toute l’année. Le mariage du yaourt onctueux, du granola croustillant et des litchis juteux offre une explosion de textures et de saveurs, idéale pour terminer un repas sur une note fruitée et saine.Les litchis, fruits exotiques d’Asie, sont riches en vitamine C et apportent une touche sucrée naturelle. Cette recette met en valeur des ingrédients simples et authentiques, faciles à trouver. Préparez-la en quelques minutes pour un dessert express, équilibré et élégant, à servir bien frais. Lancez-vous et régalez-vous avec cette alliance de douceur et de croquant !

Infos

PlatType
MaisonCuisine
4Portions
140 kcalCalories

Matériel

Couteau d’officeCuillèreVerrines ou verres transparents

Ingrédients

Pour les verrines

  • yaourt nature

    yaourt nature

    400 g
  • granola

    granola

    120 g
  • litchis frais

    litchis frais

    16
  • miel

    miel

    2 càs
  • zeste de citron vert

    zeste de citron vert

    —

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Pelez les litchis frais et retirez les noyaux. Les fruits doivent être bien blancs et juteux.

  2. 2

    Mélangez le yaourt nature avec le miel si vous souhaitez un dessert plus sucré.

  3. 3

    Répartissez le yaourt au fond de chaque verrine, en lissant la surface avec une cuillère.

  4. 4

    Ajoutez une couche généreuse de granola sur le yaourt, en veillant à bien recouvrir toute la surface.

  5. 5

    Disposez les litchis frais sur le dessus, entiers ou coupés en deux selon la taille.

  6. 6

    Ajoutez quelques zestes de citron vert pour une touche de fraîcheur (optionnel).

  7. 7

    Placez les verrines au réfrigérateur 10 minutes avant de servir pour une dégustation bien fraîche.

  8. 8

    Servez les verrines en dessert ou au goûter, accompagnées d’un thé vert ou d’une infusion légère.

Mes personnalisationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Utilisez un granola sans gluten pour une version adaptée

    Préparez les litchis juste avant pour éviter qu’ils ne sèchent. Variez les fruits selon la saison : mangue, ananas ou kiwi se marient aussi très bien. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour une note encore plus fraîche. Le yaourt grec apporte plus d’onctuosité et de tenue à la verrine.

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