Sécurité de chef: Demande à un adulte pour le four/couteau 😊.

Tapisse le moule avec du film. Place les biscuits à la cuillère tout autour et au fond pour faire un petit mur.

Écrase la moitié des myrtilles avec une cuillère dans un bol. Garde le reste pour plus tard.

Fouette 300 ml de crème avec 60 g de sucre glace jusqu’à avoir une chantilly qui tient.

Mélange doucement la chantilly avec les myrtilles écrasées. Ajoute une poignée de myrtilles entières.

Verse cette crème au centre du moule, lisse le dessus. Si tu veux, fais une petite ligne de myrtilles tout autour.

Fouette 200 ml de crème avec 30 g de sucre glace. Étale cette crème blanche sur le dessus.

Émiette 2 biscuits sur le dessus et saupoudre un peu de sucre glace. Trop joli !

Mets au réfrigérateur 3 h (ou 1 h au congélateur) pour que tout se tienne bien.

Démoule doucement, ajoute la menthe et quelques myrtilles. Serre bien le couteau avec un adulte pour couper les parts.