Coucou petit chef ! Aujourd’hui on fait un feuilleté aux myrtilles tout crousti et tout doux, super rigolo à préparer 😄 Tu vas adorer mélanger, badigeonner et plier comme un pro !En peu de temps, tu obtiens un goûter magique qui sent bon le sucre. Demande à un adulte pour le four/couteau.
Coucou petit chef ! Aujourd’hui on fait un feuilleté aux myrtilles tout crousti et tout doux, super rigolo à préparer 😄 Tu vas adorer mélanger, badigeonner et plier comme un pro !En peu de temps, tu obtiens un goûter magique qui sent bon le sucre. Demande à un adulte pour le four/couteau.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions4
- Calories224 kcal
- Four1
- Plaque de cuisson1
- Papier cuisson1
- Bol1
- Cuillère1
- Pinceau de cuisine1
- Couteau1
Infos
Matériel
Ingrédients
Pour les feuilletés
8 feuillespâte filo
250 gmyrtille
200 gfromage frais nature
2 càsc. à soupesucre
40 gbeurre
1 càcc. à caféextrait de vanille
- 1 càsc. à soupe
sucre glace
8 feuillesmenthe
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Demande à un adulte pour le four/couteau.
- 2
Allume le four à 180°C avec l’aide d’un adulte.
- 3
Mélange dans un bol le fromage frais, le sucre et la vanille.
- 4
Pose du papier cuisson sur la plaque. Badigeonne une feuille de pâte filo avec un peu de beurre fondu, puis colle une deuxième feuille dessus.
- 5
Dépose une grosse cuillère de crème au centre et ajoute des myrtilles par-dessus.
- 6
Replie les bords vers le centre pour faire un petit nid. Répète pour faire 4 feuilletés.
- 7
Demande à un adulte de mettre au four 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien doré.
- 8
Laisse tiédir. Saupoudre un peu de sucre glace et décore avec la menthe. Miam !
Notes & astuces du chef
Tu peux remplacer la vanille par un tout petit zeste de citron, c’est super peps
🍋 Pas de pinceau ? Utilise le dos d’une cuillère pour étaler le beurre. Envie de mini versions ? Coupe la pâte en carrés plus petits (avec un adulte). Ajoute quelques pépites de chocolat pour un côté surprise 🎉 Ces feuilletés sont meilleurs le jour même, tout crousti-croustillants !
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