Découvrez la pizza-cheeseburger, une création gourmande qui marie le meilleur de la pizza maison et du cheeseburger américain. Cette recette généreuse, parfaite pour un repas convivial, met à l’honneur une pâte à pizza moelleuse, une sauce tomate relevée, du bœuf haché savoureux et un mélange de fromages fondants. Idéale toute l’année, elle séduit petits et grands par sa simplicité et son goût réconfortant.La pizza-cheeseburger est une alternative originale aux pizzas classiques, parfaite pour varier les plaisirs lors d’une soirée entre amis ou en famille. Riche en protéines et en calcium, elle se déguste chaude, accompagnée d’une salade verte pour un repas équilibré. Lancez-vous et régalez-vous avec cette recette facile et rapide à préparer !
Découvrez la pizza-cheeseburger, une création gourmande qui marie le meilleur de la pizza maison et du cheeseburger américain. Cette recette généreuse, parfaite pour un repas convivial, met à l’honneur une pâte à pizza moelleuse, une sauce tomate relevée, du bœuf haché savoureux et un mélange de fromages fondants. Idéale toute l’année, elle séduit petits et grands par sa simplicité et son goût réconfortant.La pizza-cheeseburger est une alternative originale aux pizzas classiques, parfaite pour varier les plaisirs lors d’une soirée entre amis ou en famille. Riche en protéines et en calcium, elle se déguste chaude, accompagnée d’une salade verte pour un repas équilibré. Lancez-vous et régalez-vous avec cette recette facile et rapide à préparer !
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions4
- Calories420 kcal
- Plaque de cuisson1
- Poêle1
- Rouleau à pâtisserie1
- Four1
Infos
Matériel
Ingrédients
Pour la pâte à pizza
250 gfarine
15 glevure boulangère fraîche
15 cleau
2huile
1sel fin
Pour la garniture
200 gbœuf
1oignon jaune
200 gfromage cheddar
100 gmozzarella râpée
200 gcoulis de tomate
1ketchup
1moutarde
- —
sel
—poivre
- 1
huile
Étapes
La recette
Préparer la pâte à pizza.
- 1
Délayez la levure dans l’eau tiède et laissez reposer 5 minutes.
- 2
Mélangez la farine et le sel dans un saladier, puis ajoutez l’huile d’olive.
- 3
Versez la levure délayée et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple.
- 4
Couvrez et laissez lever 30 minutes à température ambiante.
Préparer la garniture.
- 5
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez l’oignon émincé et faites revenir 2 minutes.
- 6
Ajoutez le bœuf haché, salez, poivrez et faites cuire 5 minutes en émiettant la viande.
- 7
Mélangez le coulis de tomate, le ketchup et la moutarde dans un bol.
Montage et cuisson.
- 8
Préchauffez le four à 220°C (chaleur tournante).
- 9
Étalez la pâte sur une plaque farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- 10
Répartissez la sauce tomate sur la pâte en laissant 1 cm de bord.
- 11
Ajoutez le mélange bœuf-oignon sur la sauce, puis parsemez de cheddar et de mozzarella.
- 12
Enfournez 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la pizza soit bien dorée.
- 13
Découpez en parts et servez chaud, idéalement avec une salade verte.
Notes & astuces du chef
Pour une pâte plus rapide, utilisez une pâte à pizza du commerce
Ajoutez quelques rondelles de cornichons pour une touche authentique cheeseburger. Variez les fromages selon vos goûts (emmental, gouda...) Servez avec une sauce burger maison pour plus de gourmandise. Pour une version plus légère, utilisez du bœuf 5% MG.
Avis et commentaires
— / 5
Aucun avis pour le moment
Vous pourriez aimer
par Margaux · recettes.com
Taco à la crème d’avocat, oignon rouge et sauce à la viande
par Florian · recettes.com
Pain de viande au bacon et au bourbon
par Florian · recettes.com
Pizza aux champignons rôtis, à l’ail et à l’oignon rouge
par Margaux · recettes.com
Recette pizza brésilienne
Dans la même catégorie : Plats
par Julien · recettes.com
Crêpes au fromage blanc (Syrniki)
par Inès · recettes.com
Crêpe slovaque de pommes de terre aux lardons, oignons frits et crème
par Inès · recettes.com
Tourte à la viande et aux œufs durs pour Pâques
par Julien · recettes.com