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Salade de pissenlits au cresson et aux œufs

Salade de pissenlits au cresson et aux œufs

—· Aucun avis
JJulien par recettes.com
20 minTemps total
facileDifficulté
4 pers.Portions

Cette salade détoxifiante associe les bienfaits des pissenlits et du cresson pour revitaliser votre organisme. Les pissenlits, riches en vitamines A et K, soutiennent une peau saine et la santé du foie, tandis que le cresson booste l'immunité et la santé cardiovasculaire avec ses vitamines C et B9. Les œufs fournissent du fer et du calcium, essentiels à la vigueur physique. Une explosion de fibres et de nutriments pour un bien-être optimal!Parfaite pour un déjeuner léger et nutritif, cette salade saura éveiller vos sens grâce à ses saveurs fraîches et équilibrées. À savourer en toute saison pour bénéficier d'une dose quotidienne de santé!

Cette salade détoxifiante associe les bienfaits des pissenlits et du cresson pour revitaliser votre organisme. Les pissenlits, riches en vitamines A et K, soutiennent une peau saine et la santé du foie, tandis que le cresson booste l'immunité et la santé cardiovasculaire avec ses vitamines C et B9. Les œufs fournissent du fer et du calcium, essentiels à la vigueur physique. Une explosion de fibres et de nutriments pour un bien-être optimal!Parfaite pour un déjeuner léger et nutritif, cette salade saura éveiller vos sens grâce à ses saveurs fraîches et équilibrées. À savourer en toute saison pour bénéficier d'une dose quotidienne de santé!

Infos

PlatType
MaisonCuisine
4Portions
168 kcalCalories

Matériel

Saladier pour mélanger la pâteCouteauPlanche à découper

Ingrédients

Ingrédients

  • feuille de pissenlit

    feuille de pissenlit

    100 g
  • cresson

    cresson

    50 g
  • œuf dur

    œuf dur

    2
  • huile d'olive

    huile d'olive

    1 càs
  • vinaigre de cidre

    vinaigre de cidre

    1 càs
  • sel et poivre

    sel et poivre

    1 pincée

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Lavez et équeutez les feuilles de pissenlit et le cresson.

  2. 2

    Placez-les dans un saladier.

  3. 3

    Ajoutez les œufs durs hachés.

  4. 4

    Mélangez l'huile d'olive et le vinaigre de cidre dans un petit bol.

  5. 5

    Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.

  6. 6

    Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

  7. 7

    Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'à ce que vous soyez prêt à déguster.

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Pour un effet détox renforcé, ajoutez des graines de tournesol riches en fibres

  • Complétez avec des rondelles de radis pour plus de croquant

  • Cette salade se marie bien avec un filet de jus de citron pour plus de vitamine C

  • Ajoutez des noix grillées pour un boost d'oméga-3

Avis et commentaires

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