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Tarte soleil à la moutarde à l'ancienne et feuilletés aux courgettes

Tarte soleil à la moutarde à l'ancienne et feuilletés aux courgettes

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TThéo par recettes.com
55 minTemps total
Difficulté moyenneDifficulté
8 pers.Portions

Coucou petit chef ! Aujourd’hui, on prépare une tarte qui fait sourire, avec de la pâte qui gonfle et de la moutarde qui pique tout doux. C’est rigolo et super simple, youpi 😋Et en plus, on fait aussi des petits feuilletés avec de la courgette. Prêt à cuisiner et à partager ? N’oublie jamais : sécurité d’abord. Demande à un adulte pour le four/couteau.

Coucou petit chef ! Aujourd’hui, on prépare une tarte qui fait sourire, avec de la pâte qui gonfle et de la moutarde qui pique tout doux. C’est rigolo et super simple, youpi 😋Et en plus, on fait aussi des petits feuilletés avec de la courgette. Prêt à cuisiner et à partager ? N’oublie jamais : sécurité d’abord. Demande à un adulte pour le four/couteau.

Infos

PlatType
MaisonCuisine
8Portions
196 kcalCalories

Matériel

FourPlaque de cuissonCouteauPlanche à découperBolCuillèreVerre

Ingrédients

Pour la tarte soleil

  • pâte feuilletée

    pâte feuilletée

    2
  • moutarde à l'ancienne

    moutarde à l'ancienne

    3 càs
  • graine de sésame

    graine de sésame

    1 càs
  • ciboulette

    ciboulette

    1 càs

Pour les feuilletés aux courgettes

  • pâte feuilletée

    pâte feuilletée

    1
  • courgette

    courgette

    1
  • moutarde à l'ancienne

    moutarde à l'ancienne

    2 càs

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Youpi, on cuisine ! Demande à un adulte pour le four/couteau et fais préchauffer le four à 190°C.

  2. 2

    Tarte soleil : pose une pâte feuilletée sur une plaque couverte de papier cuisson. Étale 3 c. à s. de moutarde à l’ancienne avec une cuillère.

  3. 3

    Pose la deuxième pâte par-dessus et appuie doucement avec les mains pour coller.

  4. 4

    Avec un verre, marque le centre sans percer. Demande à un adulte pour le four/couteau, puis coupe des bandes tout autour et tords-les pour faire un joli soleil.

  5. 5

    Saupoudre un peu de graines de sésame si tu veux. Enfourne la tarte 20 à 25 minutes avec l’aide d’un adulte.

  6. 6

    Feuilletés : coupe la courgette en petits morceaux fins. Demande à un adulte pour le four/couteau.

  7. 7

    Découpe des morceaux de pâte (carrés ou ronds). Tartine un peu de moutarde sur chaque morceau, puis ajoute la courgette par-dessus. Replie légèrement les bords.

  8. 8

    Pose les feuilletés sur une plaque avec papier cuisson. Enfourne 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien doré (avec un adulte).

  9. 9

    Laisse tiédir 5 minutes. Parseme de ciboulette si tu aimes. Et hop, on partage !

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Donne un nom marrant à ta tarte soleil (genre « Rayons Moustachus ») 🌞

  • La moutarde pique un peu : commence par une fine couche, puis goûte

  • Pas de graines

    Remplace par rien du tout, c’est bon quand même !

  • Tu peux façonner les feuilletés en petits cœurs ou étoiles avec l’aide d’un adulte

  • Emporte tes feuilletés au pique-nique : ils sont trop pratiques à grignoter

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