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Tarte soleil en pâte feuilletée au saumon fumé et fromage Boursin

Tarte soleil en pâte feuilletée au saumon fumé et fromage Boursin

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TThéo par recettes.com
37 minTemps total
facileDifficulté
8 pers.Portions

Coucou petit chef 😄 ! Aujourd’hui on fait une tarte soleil toute simple et trop bonne, à partager avec les copains ou la famille. On va tartiner, couper, torsader… et hop, au four !Le fromage qui fond, le saumon qui sent bon… miam 😋 ! C’est une recette vite faite, super rigolote, parfaite pour l’apéro ou le goûter salé.

Coucou petit chef 😄 ! Aujourd’hui on fait une tarte soleil toute simple et trop bonne, à partager avec les copains ou la famille. On va tartiner, couper, torsader… et hop, au four !Le fromage qui fond, le saumon qui sent bon… miam 😋 ! C’est une recette vite faite, super rigolote, parfaite pour l’apéro ou le goûter salé.

Infos

PlatType
MaisonCuisine
8Portions
196 kcalCalories

Matériel

FourPlaque de cuissonPapier cuissonVerreCouteauPinceau de cuisineBol

Ingrédients

Ingrédients

  • P

    pâtes feuilletées rondes

    2
  • saumon fumé

    saumon fumé

    150 g
  • F

    fromage Boursin

    150 g
  • aloyau de bœuf

    aloyau de bœuf

    1
  • graine de pavot

    graine de pavot

    1 càs

Optionnel

  • jus de citron

    jus de citron

    1 filet
  • poivre

    poivre

    1 pincée

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Demande à un adulte pour le four/couteau, puis préchauffe le four à 200°C. 🙂.

  2. 2

    Déroule une pâte feuilletée sur la plaque couverte de papier cuisson.

  3. 3

    Étale le fromage Boursin sur toute la pâte avec une cuillère.

  4. 4

    Pose le saumon fumé dessus. Ajoute un peu de jus de citron et de poivre si tu veux.

  5. 5

    Couvre avec la 2ᵉ pâte. Appuie doucement sur les bords pour fermer.

  6. 6

    Mets un verre au centre pour marquer un rond (ne coupe pas ce centre).

  7. 7

    Avec le couteau, coupe des bandes tout autour en rayons (16 à 24).

  8. 8

    Torsade chaque rayon deux fois pour faire un joli soleil.

  9. 9

    Bats l’œuf dans un bol. Badigeonne la tarte avec le pinceau et saupoudre de graines.

  10. 10

    Demande à un adulte d’enfourner 20 à 25 minutes, jusqu’à bien doré. Laisse tiédir et partage !

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Pas de saumon

    Essaie jambon + fromage râpé, c’est trop bon aussi 😋.

  • Comptez ensemble les torsades comme un petit jeu de maths

  • Fais des mini soleils avec des cercles plus petits pour un pique-nique

  • Apporte un dip yaourt-citron pour tremper les pointes, miam

  • Réchauffe les restes 5 min au four pour garder le crousti

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