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Bouillon artichaut, mandarine, cardamome et piment

Bouillon artichaut, mandarine, cardamome et piment

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IInès par recettes.com
30 minTemps total
facileDifficulté
2 pers.Portions

Ce bouillon est parfait pour purifier le foie grâce aux propriétés de l'artichaut, connu pour ses effets détoxifiants sur le système hépatique. La mandarine apporte une touche fruitée tout en stimulant la digestion. La cardamome et le piment offrent des propriétés thermogéniques, aidant ainsi à booster le métabolisme.Idéal pour un repas léger, ce bouillon revitalise et stimule la digestion, tout en étant riche en saveurs naturelles et en bienfaits pour la santé.

Ce bouillon est parfait pour purifier le foie grâce aux propriétés de l'artichaut, connu pour ses effets détoxifiants sur le système hépatique. La mandarine apporte une touche fruitée tout en stimulant la digestion. La cardamome et le piment offrent des propriétés thermogéniques, aidant ainsi à booster le métabolisme.Idéal pour un repas léger, ce bouillon revitalise et stimule la digestion, tout en étant riche en saveurs naturelles et en bienfaits pour la santé.

Infos

PlatType
MaisonCuisine
2Portions
140 kcalCalories

Matériel

CasserolePresse-agrumesMixeur

Ingrédients

Ingrédients

  • artichaut à l'huile

    artichaut à l'huile

    2
  • mandarine

    mandarine

    1
  • cardamome moulue

    cardamome moulue

    5 gousses
  • piment

    piment

    1 pincée
  • eau

    eau

    500 ml

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Faites bouillir de l'eau dans une casserole.

  2. 2

    Ajoutez les morceaux d'artichaut et la cardamome.

  3. 3

    Laissez mijoter pendant 15 minutes.

  4. 4

    Ajoutez le jus frais de mandarine et mélangez.

  5. 5

    Incorporez une pincée de piment pour les propriétés thermogéniques.

  6. 6

    Mixez le bouillon pour une texture lisse, si désiré.

  7. 7

    Servez chaud et dégustez pour profiter de ses bienfaits détoxifiants.

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Pour un effet optimal, consommez avant le repas principal

  • Variez la quantité de piment selon votre tolérance

  • La cardamome offre une touche aromatique subtile

  • Remplacez la mandarine par de l'orange selon la saison

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