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Tarte aux légumes aux carottes et aux courgettes en forme de spirale

Tarte aux légumes aux carottes et aux courgettes en forme de spirale

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CCamille par recettes.com
55 minTemps total
Difficulté moyenneDifficulté
6 pers.Portions

On va cuisiner une tarte en spirale toute rigolote, avec des légumes tout doux. C’est facile comme un jeu et super coloré dans l’assiette, miam 😋Tu roules les bandes de légumes, tu poses sur la pâte et hop au four. Demande à un adulte pour le four/couteau, et prépare-toi à dire waouh !

On va cuisiner une tarte en spirale toute rigolote, avec des légumes tout doux. C’est facile comme un jeu et super coloré dans l’assiette, miam 😋Tu roules les bandes de légumes, tu poses sur la pâte et hop au four. Demande à un adulte pour le four/couteau, et prépare-toi à dire waouh !

Infos

PlatType
MaisonCuisine
6Portions
196 kcalCalories

Matériel

FourMoule à tarte (24 cm)Papier cuissonCouteauPlanche à découper

Ingrédients

Pour la tarte

  • pâte brisée prête

    pâte brisée prête

    1
  • carotte

    carotte

    3
  • courgette

    courgette

    2
  • huile d'olive

    huile d'olive

    2 c. à s.
  • sel

    sel

    1 pincée
  • poivre

    poivre

    1 pincée
  • persil frais

    persil frais

    1 petite poignée

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Demande à un adulte pour le four/couteau. Préchauffe le four à 180°C.

  2. 2

    Déroule la pâte dans le moule avec du papier cuisson. Pique le fond avec une fourchette.

  3. 3

    Lave les carottes et les courgettes. Épluche les carottes.

  4. 4

    Avec un économe, fais de longues bandes de carotte et de courgette.

  5. 5

    Commence au centre: roule une petite bande, puis ajoute d’autres bandes autour pour former une spirale rigolote.

  6. 6

    Pose la spirale de légumes sur la pâte dans le moule. Tasse doucement avec les mains.

  7. 7

    Badigeonne d’huile d’olive. Sale et poivre un petit peu.

  8. 8

    Demande à un adulte d’enfourner 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit cuite. Parsème de persil et laisse tiédir. C’est prêt !

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Tu peux faire des bandes épaisses ou fines: c’est toi le chef 🎨

  • Ajoute un peu de fromage râpé sur le dessus si tu aimes le côté gratiné 🧀

  • Pas de pinceau

    Utilise une petite cuillère pour mettre l’huile.

  • Restes de légumes

    Fais des mini-rouleaux pour l’apéro 😄

  • Toujours: demande à un adulte pour le four/couteau, sécurité d’abord ✋

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