Dans le mug même, à la cuillère, tiède deux minutes après la sortie du micro-ondes : c'est ainsi que ce gâteau minute se mange, sans assiette ni temps d'attente. Un nuage de sucre glace ou quelques pépites de chocolat glissées avant cuisson changent le résultat sans compliquer la recette.
Dans le mug même, à la cuillère, tiède deux minutes après la sortie du micro-ondes : c'est ainsi que ce gâteau minute se mange, sans assiette ni temps d'attente. Un nuage de sucre glace ou quelques pépites de chocolat glissées avant cuisson changent le résultat sans compliquer la recette.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions1
- Calories224 kcal
- Mug (300 ml minimum)1
- Four micro-ondes1
- Cuillère à soupe1
Infos
Matériel
Ingrédients
Ingrédients
30 gbeurre doux
1œuf
3 càsc. à soupelait entier
4 càsc. à soupefarine de blé
2 càsc. à soupesucre en poudre
1 càcc. à caféextrait de vanille liquide
—levure chimique
1 pincéesel fin
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Faites fondre le beurre dans le mug au micro-ondes (30 secondes environ).
- 2
Ajoutez le sucre et l’extrait de vanille. Mélangez bien avec une cuillère.
- 3
Incorporez l’œuf et fouettez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- 4
Versez le lait et mélangez à nouveau pour lisser la préparation.
- 5
Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez sans trop travailler la pâte.
- 6
Nettoyez les bords du mug avec un essuie-tout pour une cuisson régulière.
- 7
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale (800W) pendant 1 min 30 à 2 min.
- 8
Laissez tiédir 2 minutes avant de déguster. Le gâteau doit être moelleux et gonflé.
- 9
Servez directement dans le mug, nature ou avec un peu de sucre glace.
Notes & astuces du chef
Prenez un mug assez large : la pâte gonfle vite et déborde si le récipient est trop étroit
Adaptez la cuisson à la puissance du four : 800W demande une minute trente, un appareil moins puissant un peu plus
