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Salade de fruits au miel

Salade de fruits au miel

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CCamille par recettes.com
20 minTemps total
FacileDifficulté
4 pers.Portions

Rafraîchissez vos repas avec une salade de fruits au miel, un dessert coloré et sain qui met à l’honneur les fruits de saison. Cette recette simple et rapide associe la douceur naturelle des fruits frais à la touche parfumée du miel, pour un résultat aussi gourmand que léger. Idéale en été, elle s’adapte à toutes les envies et permet de profiter des bienfaits des fruits, riches en vitamines et fibres.La salade de fruits au miel est parfaite pour terminer un repas sur une note légère ou pour un goûter équilibré. Les amandes entières ajoutent du croquant et de l’énergie, tandis que le miel sublime les saveurs sans excès de sucre. Servez-la bien fraîche, seule ou accompagnée d’un peu de yaourt nature pour encore plus de douceur. Lancez-vous, c’est un classique indémodable à partager en famille ou entre amis !

Rafraîchissez vos repas avec une salade de fruits au miel, un dessert coloré et sain qui met à l’honneur les fruits de saison. Cette recette simple et rapide associe la douceur naturelle des fruits frais à la touche parfumée du miel, pour un résultat aussi gourmand que léger. Idéale en été, elle s’adapte à toutes les envies et permet de profiter des bienfaits des fruits, riches en vitamines et fibres.La salade de fruits au miel est parfaite pour terminer un repas sur une note légère ou pour un goûter équilibré. Les amandes entières ajoutent du croquant et de l’énergie, tandis que le miel sublime les saveurs sans excès de sucre. Servez-la bien fraîche, seule ou accompagnée d’un peu de yaourt nature pour encore plus de douceur. Lancez-vous, c’est un classique indémodable à partager en famille ou entre amis !

Infos

PlatType
MaisonCuisine
4Portions
280 kcalCalories

Matériel

Saladier pour mélanger la pâteCouteau d’officeCuillère à soupe

Ingrédients

Ingrédients

  • fruit frais

    fruit frais

    —
  • kiwis

    kiwis

    2
  • orange

    orange

    2
  • fraise

    fraise

    150 g
  • framboise

    framboise

    100 g
  • mûre

    mûre

    80 g
  • pomme

    pomme

    1

Pour l’assaisonnement

  • miel

    miel

    2 c. à soupe
  • jus de citron

    jus de citron

    1 c. à soupe

Pour la finition

  • amande entière

    amande entière

    30 g

Étapes

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Lavez soigneusement tous les fruits sous l’eau froide.

  2. 2

    Épluchez les kiwis et la pomme, puis coupez-les en dés réguliers.

  3. 3

    Pelez les oranges à vif (retirez la peau et la membrane blanche), puis coupez-les en morceaux.

  4. 4

    Équeutez les fraises et coupez-les en deux ou en quartiers selon leur taille.

  5. 5

    Déposez tous les fruits coupés dans un grand saladier.

  6. 6

    Ajoutez les framboises et les mûres délicatement pour ne pas les écraser.

  7. 7

    Arrosez les fruits avec le jus de citron pour préserver leur couleur.

  8. 8

    Versez le miel liquide sur les fruits, puis mélangez délicatement avec une grande cuillère.

  9. 9

    Couvrez le saladier et placez la salade de fruits au réfrigérateur pendant 1 heure.

  10. 10

    Au moment de servir, répartissez la salade de fruits dans des coupes ou des bols.

  11. 11

    Parsemez d’amandes entières pour apporter du croquant. Servez bien frais, nature ou avec un peu de yaourt nature.

Mes annotationsAdaptez la recette à votre façon : quantités, temps, astuces.

Notes & astuces du chef

  • Variez les fruits selon la saison : ajoutez pêche, abricot ou raisin en été

    Pour plus de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de menthe ciselées. Le miel d’acacia est doux et se marie bien avec tous les fruits. Préparez la salade à l’avance pour que les saveurs se mélangent. Remplacez les amandes par des noisettes ou des pistaches selon vos envies.

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